八宝茶在我国的名气是非常之大的,很多地方的餐馆,我们都可以看到八宝茶的身影,而再我国的四川以及宁夏所出产的八宝茶,均属于我国正宗的一款八宝茶,由于两个地域的特色不同,因此大家冲泡八宝茶的配料也会有所不同,今天就先给大家讲解一下,四川的八宝茶的组合配料是什么,以及一款八宝茶是怎么冲泡出来的吧!
正宗的八宝茶,原料就包括有茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、菊花等,如果大家对任意一种原料是过敏或者是反应比较大的话,可以更换其中一种原料,日后,大家想要自制一款八宝茶的话,也可以根据大家的个人口好来选择冲泡八宝茶的配料,制作出独有自己个人风味的八宝茶。
冲泡八宝茶最原始也是最正宗的茶具,应该要选用盖碗,现将八宝茶的所有原料放在盖碗中,然后加入沸水,在5秒内倒掉茶汤,进行第一遍的洗茶,洗茶完成之后的八宝茶,就可以大概静置2分钟左右就可以了。
水温
因为八宝茶中含有多种原料,而且很多原料在制作的时候,风干的时间较长,所以冲泡八宝茶的水温大家一定要一如既往地保持在100度,这样才可以让八宝茶中的各种原料充分释放出各种营养物质出来。
浸润
再次注入沸水在八宝茶中,然后加盖焖着大概3-5分钟之后,用盖碗的盖子刮走八宝茶上的茶沫,剩下的就是仔细品饮纯正又甘甜可口的八宝茶茶汤了,基本上一包的八宝茶,可以冲泡3-5次左右是没问题的,大家将八宝茶冲至没味道就可以了。
了解了四川正宗八宝茶的组成配料以及正确的冲泡方法之后,大家可以按照小编讲解的这一方法来泡制,但是同时也可以根据自身的情况,增减在八宝茶中的某些组成配料,做成一款极具个人特色的八宝茶出来哦!