蒙古锅茶是属于蒙古族传统食品奶茶之一，在蒙古，基本上家家户户都会饮用奶茶，特别是用铁锅熬制做出来的奶茶，就更是大受欢迎了，而且蒙古锅茶与其他很多风味的奶茶不同，基本上是咸的，加上蒙古锅茶中富含多种原材料，所制作出来的一款蒙古锅茶，已经不仅仅是一款奶茶了，而是一款健康饮料了，下面来看看，在做蒙古锅茶的时候，方法以及大家要注意的窍门有哪些，一起来看看。
准备原料
一款蒙古锅茶所需要准备的原料还真不少，想要制作正宗的蒙古锅茶，大家首先要准备鲜牛奶1500g、砖茶75g、牛肉干75g、炒米75g、奶皮60g、奶豆腐60g、黄油40g，将牛肉干切成小丁，然后将奶豆腐切丁，奶皮切长条之后切成菱形，这样处理之后放在一旁备用就可以了。
制作工序
现在锅中加入3000g的清水，然后用大火烧制沸腾，在锅中加入75g的砖茶，继续烹煮大概5-10分钟的时间，尽量捞出在锅中的砖茶茶叶，再用小火慢煮5分钟，在温煮的同时不断用勺子均匀搅动，再往煮开的锅中，加入鲜牛奶1500g，适量的实验以及黄油，用小火煮开，再加入牛肉干、奶豆腐、奶皮、炒米等，继续烹煮10分钟。
仔细品饮
烹煮蒙古锅茶其实都不难，大家一定要注意各种材料放的时间以及工序就可以了，另外，一款蒙古锅茶的做法窍门，除了要掌握顺序以及烹煮的时长之外，大家也可以灵活应变，如果觉得咸甜味道不适合的话，可以在蒙古锅茶中，加点盐或者是糖来进行调味，只要搅拌均匀，味道自然就没问题了。
给大家介绍了如此具体的一款蒙古锅茶是怎么做出来，怎么熬制出来之后，是不是大家也想要跃跃欲试呢，为了要增加大家的信心，大家可以在周末的时候，约上有共同喜好的，同样喜欢喝蒙古锅茶的朋友们，尝试一下，一起做一款蒙古锅茶哦！
