我国广大人民喝熟大麦茶的历史由来已久，不但是因为熟大麦茶的口感焦香甘美，还有一个重要的原因就是，喝熟大麦茶对于身体所具有的好处也是非常多的。
经常去饭店吃饭的人有可能会遇到这种情况，就是吃过饭之后，有些饭店会给顾客提供一壶免费的熟大麦茶喝。我们知道，首先熟大麦茶的气味是一种带有一点甜味的焦香，这是由于大麦在炒制的过程中内涵的糖分经过烘烤之后所形成的。这种香味首先就给人一种舒适感。其次熟大麦茶中含有丰富的B族维生素以及多种微量元素，这些物质可以刺激消化液的分泌。人在饭后尤其实在饱食之后喝一些熟大麦茶，对于消除腹胀、促进胃排空以及食物的快速分解都有非常有效的作用。由于含有B族维生素，经常喝熟大麦茶还能对胃黏膜起到保护的作用。
很多人也许会想不到，喝熟大麦茶会起到减肥瘦身的效果。这是因为熟大麦茶可以促进消化，加快食物分解，减少食物在消化道内存留的时间，而且还能在一定程度上减少人体对于食物中油脂等物质的吸收。经常喝熟大麦茶的人可能会发现，不但没有了腹胀的感觉，排便也比不喝熟大麦茶时顺畅很多。这种减肥瘦身的功效虽然不是立竿见影，但是坚持下来，让体重慢慢减轻，对于身体的影响非常小，是一种非常健康的减肥方式。
由于熟大麦茶中含有丰富的微量元素、维生素，通过补充这些营养元素，喝熟大麦茶还具有生津消渴、祛火降暑的功效。如果平时用嗓比较多，有咽喉肿痛的症状，也可以通过喝熟大麦茶来缓解这种症状。在酷热的盛夏，用蜂蜜调一些熟大麦茶拿来喝对于去除暑热具有非常好的作用。
由于是用大麦这种谷物制作而成，喝熟大麦茶对于身体除了有好处之外，基本没有什么副作用。熟大麦茶可谓是老少皆宜的一种大众饮品。
