台湾 还是有很多名茶的,比如台湾的冻顶乌龙茶、日月潭红茶,都是非常有名的茶叶。今天,我们要给大家介绍的是台湾高冷茶,简而言之,台湾海拔在1800公尺-2600公尺都是高冷茶,下面,我们来看看冲泡台湾高冷茶的方法。
台湾高冷茶的冲泡方法
1、先要选择合适的茶具,冲泡台湾高冷茶,组号用陶瓷茶壶,或者用陶瓷盖碗。高冷茶茶香较淡,并不是很浓郁,而陶瓷茶具不会吸香,是最为合适的。其次就是紫砂壶,紫砂壶皮薄,口径款,很容易出汤。
2、其次,就是水的选择,对于这个问题,其实是非常有必要和大家强调一遍的,因为很多人泡不出好喝的高冷茶,大多数原因就是出在水上面。有的人甚至直接就用自来水煮沸泡茶,这是绝对不行的。最好要用纯净水,里面没有任何的矿物质,不会出现口感的偏差。