众所周知,我国的茶叶按照发酵程度的不同,分为六种茶,绿茶是完全没有经过任何发酵的,红茶是全发酵茶,乌龙茶是半发酵茶。那么冻顶茶是绿茶还是红茶呢?这个问题,很多新茶友都不是很清楚,下面,我们来看看正确答案。
冻顶茶是红茶还是绿茶
冻顶茶产自台湾,是非常有名的一种茶叶。且制作冻顶茶的公益也是非常讲究的,采摘的茶叶是青心乌龙的良种芽叶,需要经过晒青、摇青、炒青等多个工艺才能制作完成。在制作过程中,冻顶茶是需要经过发酵的,而且是半发酵的,所以,冻顶茶不是红茶,也不是绿茶,而是乌龙茶。
冻顶茶香气独特,据说帝王级别的冻顶茶是泡澡的上品。冻顶茶因为产量不多,是以特别珍贵。台湾当地的茶叶店,一般用两张方形的纸包裹着茶叶,一包放四两,是按包出售的。所以,冻顶茶也就是台湾的包种茶。
冻顶茶其实就是冻顶乌龙茶,产自台湾的冻顶山。据了解,冻顶茶起源于清炒咸丰年间,有福建的举人将武夷山的乌龙茶苗种植在冻顶山上,这样就有了冻顶茶。冻顶茶的功效极多,经常饮用可以起到养生保健的作用,下面,我们一起来了解下具体功效。 冻顶茶是冻顶乌龙茶的简称,所以,冻顶茶属于乌龙茶,是半发酵的茶。冻顶山年均气温22度,降水量非常充沛,空气的湿度较大,所以,产出的茶叶都是优质品种。冻顶茶是采摘了青心乌龙茶,经过晾青、炒青、烘焙等多道工序制作出来的。冻顶茶色泽墨绿,冲泡出来的茶汤为黄绿色,喝起来甘醇浓厚。 1、生津止渴 冻顶茶当中的活性成分非常多,饮用冻顶茶可以促进唾液的分泌,起到生津止渴的功效。所以,在口渴的时候,喝冻...... 冻顶茶属于什么茶
冻顶茶的功效与作用