台湾乌龙茶极为有名,它外形美观整洁,色泽墨绿,而且冲泡以后带有独特的清香,茶香和果香,台湾乌龙茶有多个不同的品种和品牌,很多人在购买时都不知道台湾乌行茶哪个品牌,最好今天为大家分享一下台湾高山乌龙茶10大排行,能为大家购买台湾乌龙茶提供一些便利。
台湾高山乌龙茶十大排行
1、南茗
在台湾高山乌龙茶十大排行中,南茗位居前列,这个品牌创立于1998年,是一个以科研,生产加工为一体的茶叶品牌,它拥有自己的优质生态茶园,出产的铁观音色泽质量都极为上乘,是精品也是客户最喜欢喝的一种健康养生茶。
2、新凤鸣
新凤鸣乌龙茶在台湾高山乌龙茶的排行中也占据着重要的地位,他成立于1983年,是一家集茶叶生产和研发与销售为一体的现代化公司,经过几......
高山乌龙茶,顾名思义也就是产自高山之上的一款乌龙茶,其中的代表主要品种就是冻顶乌龙茶,或则合适金萱茶等了,这些茶叶之产自海拔高达1000公尺以上的地方,加上高山之上,山明水秀,层连叠嶂,孕育出来的一款高山乌龙茶非常鲜嫩,品质极佳,大家只要了解高山乌龙茶的功效与作用之后,都会爱上一款高山乌龙茶的。
高山乌龙茶的功效与作用
润泽肌肤
高山乌龙茶中含有的大量营养物质,尤其是SOD的酶活性成分是非常丰富的,因此一款高山乌龙茶,可以起到有效增进肌肤活力,保持肌肤弹性以及润泽感的功效,另外大家还可以利用高山乌龙茶中的儿茶素,茶多酚等营养物质,有效消除人体自由基,从而起到有效抵抗衰老症发生的作用。
降低血脂
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高山乌龙茶是属于乌龙茶的一种,在了解之后,打机俺也会发现,原来乌龙茶也是属于全世界的三大茶类之一,追溯高山乌龙茶的历史,大家会发现,高山乌龙茶发明与中国的明代,至今已经拥有300多年的历史了,经过萎凋、茶叶网摇青、半发酵、烘焙等工序之后,便可以制成品质优异的乌龙茶品种了,不过一款高山乌龙茶要怎么泡呢?下面立刻给感兴趣的各位讲解一下高山乌龙茶泡法技巧。
高山乌龙茶的泡法技巧
烫洗茶具
大家想要泡出更加优质并且口感也更加丰富有层次的高山乌龙茶,首先冲泡高山乌龙茶的第一步,就不要忽略了将茶具全部烫洗一遍,烫洗之后的茶具,可以达到消毒并且提温的功效,还可以让高山乌龙茶的茶味更好地释放出来。
投入茶叶
烫洗之后......
乌龙茶有半发酵茶类与全发酵茶类的区别,但是一般为半发酵式的乌龙茶是最受欢迎的,例如今天要跟大家好好介绍的冻顶乌龙和高山乌龙,这两款乌龙茶都是属于半发酵茶类,更是属于乌龙茶类中的珍品极品茶类,但是因为冻顶乌龙和高山乌龙两者的品质不同,自然是拥有很多不同的区别点的,下面一起来看看。
冻顶乌龙和高山乌龙的区别
生长环境的区别
冻顶乌龙和高山乌龙茶这两者同属于乌龙茶,但却是在不同地区,以及不同生长环境下长大的乌龙茶,冻顶乌龙茶是在台湾的鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村的冻顶巷所出产的一款乌龙茶,还把大概为600-1000公尺,而高山乌龙茶的出产地一般集中在台湾的南投或者是嘉义等地方,海拔平均一千公尺以上,不同生长环境下的冻顶乌龙和高山乌龙茶,品质自然不同。
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高山乌龙茶茶香较为淡雅,但是,入喉甘醇,反复冲泡数次依然香气撩人。高山乌龙茶就好比是冰山美人,让人望之心生欢喜。不过,这种茶的冲泡,一定要注意冲泡手法,一起来看看怎么冲泡高山乌龙茶吧。
高山乌龙茶怎么冲泡
1、茶具
要泡出好喝的高山乌龙茶,茶具的选择至关重要。泡高山乌龙茶最好选择呢宜兴的陶器或者景德镇的瓷器,这样可以完全将茶的茶性保存下来,泡出来的茶汤才是最纯真最原汁原味的。泡高山乌龙茶最好是用水温90度以上的水来泡茶,这样才可以充分将茶叶里面的物质浸泡出来。我们可以将水烧开之后,稍微放两分钟,再用来泡茶,这个时候水温是非常合适的。
2、投茶量
投茶量也是泡高山乌龙茶的关键,虽然说投茶的多少,可以因人而异,但是,随便投茶会严重影......
高山乌龙茶是采用生长在海拔一千公尺以上的茶叶为原料,按照乌龙茶的工艺制作加工的茶。因为常年生在中国高山上面,这里山明水秀、雾大雨多,产出的乌龙茶嫩度很高,品质很好。下面,我们来看看高山乌龙茶的功效。
高山乌龙茶的功效与作用
1、防止动脉硬化
高山乌龙茶里面含有较多的茶多酚和维生素C ,这些物质都是可以活血化瘀的,能够起到预防动脉硬化的作用。老年人要多喝一些高山乌龙茶,可以降低出现高血压和冠心病的几率,对心脑血管健康是有很大的好处的。
2、杀菌抑菌
高山乌龙茶里面含有茶多酚和鞣酸,这两种物质都可以将细菌的蛋白质凝固,有极强的杀菌霉菌的作用。高山乌龙茶还具有减肥的功效,因为茶叶里面的咖啡碱、泛酸和芳香类物质可以促进脂肪的代谢,能够加速......