鸡蛋人们经常会吃,知道它可以分为蛋清和蛋黄两部分,蛋黄是黄色的,人们也喜欢把它叫做鸡蛋黄,但在中药中却有一种鸡子黄,它们都来源于鸡蛋,那么两者之间有什么区别呢?如果大家对这个问题感兴趣,可以随我一起去看看。
鸡子黄和鸡蛋黄的区别
鸡子黄和鸡蛋黄没有区别,它们都是鸡蛋中间的黄色部分,是鸡蛋中营养价值最高的存在,蛋黄中不但含有叶黄素和玉米黄素,还含有丰富的卵磷脂和多种对人体有益的微量元素,这些营养容易被人体吸收,能满足人体正常代谢需要,而且能提高人类眼睛。
鸡蛋黄的功效与作用
1、预防高血脂
平时人们适应吃些鸡蛋黄可以预防高血脂,因为它含有的卵磷脂能保持人体内胶质物质的活性它能减少身体对胆固醇还有脂肪的吸收,而且能促使人......