公丁香也有丁子香的叫法,原产地是在印度尼西亚,在当地,公丁香作为一种香料被人们广泛运用,后来因为人们发现了公丁香中的挥发性物质,以及丁香油酚类物质、酯类物质等含量是非常丰富的,因此后来公丁香不仅仅用于烹饪,大家更可以用公丁香泡水喝,起到更加强大的功效与作用呢!下面一起来看看。
公丁香的功效与作用
抑菌消炎
公丁香中含有挥发油物质,经过研究表明,这些挥发油物质中有丁香油酸、乙烯丁香油酸,香荚兰醛等营养物质,这些物质是属于天然抗菌成分,因此人体吸收了这些物质,可以在体内发挥出强大的抑菌消炎的作用。
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