麦冬(学名:Ophiopogon japonicus (Linn. f.) Ker-Gawl.)百合科沿阶草属中的栽培种，多年生常绿草本植物，根较粗，中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根，茎很短，叶基生成丛，禾叶状，苞片披针形，先端渐尖，种子球形，花期5-8月，果期8-9月。有粗叶麦冬细叶麦冬两种类型。
主产于产广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、安徽、河南、陕西(南部)和河北(北京以南)。生于海拔2000米以下的山坡阴湿处、林下或溪旁;浙江、四川、广西等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。
本种小块根是中药麦冬，有生津解渴、润肺止咳之效，栽培很广，历史悠久。
甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。
1.清心除烦
适于内热扰心之证，温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安等症。还适合热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。
2.养阴润肺
主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。
3.益胃生津
善治胃阴不足，舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。
麦冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。能提高免疫功能；对多种细菌有抑制作用；能增强垂体肾上腺皮质系统功能，提高机体适应能力；有抗心律失常和扩张外周血管的作用；能提高耐缺氧能力；有降血糖作用。
麦冬具有养阴清热止咳的功能:用于肺阴虚的口渴，干咳，咳血;心阴虚的心烦，心悸以及津伤便秘等而且麦冬含维生素a，对伤寒杆菌，大肠杆菌，白色葡萄球菌有较强的抑制作用。
用神曲，山楂，麦芽，鸡内金等通过水煎口服调理脾胃来达到护肝的目的。如果现在已经有肝病的话可用10%葡萄糖注射液500毫升加入维生素c2克，维生素b6300毫克，辅霉a200单位，三磷酸腺苷注射液40微克，细胞色素c注射液15微克静脉滴注。5%葡萄糖注射液500毫升加入清开灵注射液40毫升静脉滴注。平时用茵陈，金银花，麦冬，乌梅，甘草，菊花泡水当茶饮对护肝有很大作用。
麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热，干咳津亏之象的病证。不宜用于脾虚运化失职引起的水湿,寒湿，痰浊及气虚明显的病证，临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生湿生痰,出现痰多口淡，胃口欠佳等不良反应。所以脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。否则服用中药麦冬反而对身体不利。
1、凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬。
2、《本草经集注》记载：地黄、车前为之使。恶款冬、苦瓠。畏苦参、青囊。
3、《纲目》记载：气弱胃寒者必不可饵。
4、《药性论》记载：麦冬恶苦芺。麦冬畏木耳。
