黄金茶和黄金芽都是很受欢迎的茶叶，但它们不是同一种茶，两者之间有明显的区别，黄金茶是一种黄茶，符合黄茶的特点，而黄金芽则一种绿茶，是一种采集新鲜茶芽以后制成的干茶，下面是对它们做的详细介绍，能让大家知道黄金茶和黄金芽之间有什么不同。
1、黄金茶和黄金芽所属的茶叶种类不同，黄金茶是一种黄化后的茶树，以它为主要原料制成黄茶，在市场上出售它的加工工艺与流程与黄茶的加工方法相同，而且加工好的茶叶具有叶黄、汤黄等多个特点，而黄金芽则是按绿茶加工工艺制成的干茶，它是绿茶家族的重要成员。
2、黄金茶和黄金芽在冲口以后得到了茶汤颜色也不相同，黄金芽冲破以后的茶汤是橙红色，虽然它们喝起来的口感与滋味都特别好，但两种茶汤放在一起颜色区别特别明显，人们就眼一看就能知道哪个是黄金茶，哪个是黄金芽。
3、黄金茶和黄金芽在冲泡方法上也有所不同，黄金芽是一种极为鲜嫩的茶叶，这种茶在冲泡是适合用85~90度的开水冲泡，冲泡的时候不能盖杯子盖，不然容易把茶叶闷坏，黄金茶在冲泡的时候适合用90度左右的开水，它冲泡以后可以盖上杯子盖，但闷泡的时间不能太长，要在一分钟以内。
4、黄金茶和黄金芽在保健功效上也有所不同，虽然这两种茶叶含有的营养极为相似，但黄金芽中含有的茶多酚数量更多，它抗炎抗病毒的功效更为出色，而黄金茶中含有丰富的活性酶，人们用它泡水喝以后能促进人体的消化液分泌，可加快肠胃蠕动，提高人体的消化功能。
看过对黄金芽与黄金茶做个详细介绍，大家能了解这两种茶之间有什么不同，能了解两者之间的区别，以后再喝茶也能根据自己的需要在它们之间做出正确选择，能用它们泡出好喝的茶汤，品尝到它们的诱人滋味。
