大碗茶是我国的一种特殊色茶文化，解放时期的老北京特别多见。可以将茶叶放入开水里面煎熬着喝，也可以将煮好的茶倒入大碗里面，给路过口渴的人喝。大碗茶喝起来非常方便，大碗茶的功效也非常多，一起来看看吧。
大碗茶是一种传统的喝茶的方法，所用的茶叶并没有具体的要求，不过是一种特有的茶文化而已。它透着纯粹简单的野性美，可以用花茶、绿茶，也可以用乌龙茶、红茶或者茶砖，这个都是看主人家的意愿的，并没有说大碗茶必须要配什么茶叶。
1、生津润喉
大碗茶虽然喝的方法较为粗犷，但是，和其他的茶叶一样，最主要的功效就是可以生津，在炎热的夏天，在忙碌过后，做在桌子旁，喝着大碗茶，听着别人的闲聊，是非常惬意的事情，既可以生津止渴，又可以舒缓劳累的神经。
2、消炎杀菌
大碗茶里面含有多种活性成分，可以消炎杀菌，对肠炎腹泻有极好的疗效。在夏天，由于天气的原因，肠胃较弱的人，极为容易出现肠炎腹泻的症状，喝大碗茶可以帮助杀菌，有利于肠炎的尽快恢复。大碗茶还能够涩肠，有极好的止泻作用。
3、预防血栓
大碗茶里面的营养成分较为丰富，喝大碗茶可以吸收茶叶里面的有效成分，消除体内的过氧化脂质，对心血管有保护作用，还能够使血管的弹性增加，有利于血液循环，对血小板的活性也有增强的作用。喝大碗茶可以预防血栓，还能够降低出现中风的几率。
