大家都知道，金银花是一种花类，但是其实除了是一种花类之外，其实金银花还是属于中药材的一类，主要分布在我国的广西、贵州、云南等地方，取用忍冬属植物的干燥花蕾或则合适初开的花朵之后，就形成了市面上经常都可以看到的干燥金银花了，下面继续给大家科普一下，金银花的食用方法，以及金银花的功效与副作用，让大家更加近距离地接触一款金银花茶。
将新鲜采摘完的金银花，取用少量的茎叶以及花瓣部分，然后用冷开水冲洗干净之后，慢慢进行咀嚼，是属于金银花的食用方法之一，另外在煮粥的时候，大家也可以加入少量的金银花，让熬制出来的粥更加清香更具价值，除此之外，一般人比较喜欢的是将金银花制成茶饮供大家食用，食用80度左右的开水，充分浸润5-10分钟即可饮用，也可以搭配桃花、甘草等一同泡制成作用强大的茶饮。
抵抗病毒
对于身体内长期囤积的多种致病原菌，如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、立即杆菌、霍乱杆菌等等，均可以利用金银花其中大量的营养物质，起到抑制其活性的功效，随之发挥出抵抗甚至是有效杀灭病毒的作用。
清热去火
属于味甘以及性寒的金银花，泡制成一款茶饮之后，可以充分吸收其中的清凉物质，随之起到疏风散热的功效，更可以通过清除体内的湿毒之气，随之起到消暑除烦，利咽开嗓，治疗暑热症的作用。
降压降糖
三高症人群，应该要了解一下一款金银花的功效，金银花具有疏通血管，净化血液，并且有效降低血清胆固醇的功效，更可以通过增加冠状动脉的血流量，以及有效阻断血管对脂类以及糖类物质的吸收，起到真正的降压降糖作用。
药用价值颇高的金银花，其中所含有的药性成分是真不少，因此如果大家是在服药期间的话，建议就不要同时再服用一款金银花茶了，否则会出现病情难愈的副作用了，另外由于金银花是寒性较为强烈的一款花类，对于脾胃较为虚弱，体质虚寒，以及患有肠胃类疾病的人群，都是不适宜饮用金银花的，不然会导致腹冷腹痛、腹泻不止等副作用的出现。
掌握正确的金银花食用方法之外，再加上正确科学的饮用之后，一款金银花的功效也是非常明显的，不然经常性食用金银花的话，也是会诱发身体出现不少的副作用，还有可能大大影响大家的身体健康，反而得不偿失。
