在1月-2月的大晴天，是白梅花的最佳采摘时间，采摘梅花树上，含苞待放的白梅花花蕾，然后经过清洗再摊放在竹席上面进行晒干，如果是遇到雨天的时候，为了要保证白梅花的干燥，大家可以选用炭火烘干的形式，充分干燥后的白梅花，用来泡水喝，作为一款日常茶饮，在人体内，是可以起到丰富的功效与作用的，具体如下——
生津止渴
很多人不知道，原料用白梅花泡水喝，是可以起到生津止渴的功效的，饮用一款白梅花茶，进入口腔之后，具有一定的滋润作用，大家的口腔舒畅了，自然可以起到消除口渴舌燥的作用了，夏日的时候，大家也可以来一杯冰镇过的白梅花茶，迅速消渴。
清除心烦
心烦气躁的时候，大家也会觉得工作以及生活都大受影响，如果大家正在面临情绪不稳定，或者是波动较大，暴躁烦闷的时候，那就用白梅花泡水喝吧！因为一款白梅花茶，可以起到尽快驱散掉体内烦闷之气，保持身心安宁的功效与作用。
安神助眠
用白梅花泡水喝除了可以平复情绪之外，大家的心神还可以通过饮用一款白梅花茶，起到安定的作用，在睡前，适量饮用一款白梅花茶，可以起到有助于睡眠，保证睡眠质量的功效，有失眠困扰，或者是难以入眠的朋友们，就可以饮用一款白梅花茶了。
清新口气
大家用白梅花泡水喝的时候，是否会感觉到白梅花清新淡雅的香气呢，这是因为白梅花独有的挥发油物质所可以起到的效果，而饮用一款白梅花茶之后，大家也可以通过这些挥发油物质，起到清新口气，消除口臭的功效与作用。
经过大量的研究表明，白梅花中含有非常丰富的营养价值，这些营养素经过用白梅花泡水喝之后，也可以在人体内产生巨量的积极功效与作用，大家既然觉得白梅花茶是一款好茶的话就不要错过啦，赶紧冲泡起来吧！
