“工夫红茶”和“功夫红茶”两者有何区别

编辑:airbu  |  日期:2020-10-23 09:35:20

中国文字博大精深,很多同一个读音的文字,代表的意思都不一样,就犹如各位茶友们,基本上都应该有听说过工夫红茶和功夫红茶,但是其实工夫红茶和功夫红茶两者是属于完全不同一个概念的东西,大家别以为是文字上的误区哦!赶紧看下去,了解“工夫红茶”和“功夫红茶”两者有何区别,便一目了然。

工夫红茶和功夫红茶两者的区别

概念不同

首先大家要知道工夫红茶和功夫红茶,这两者是属于不同概念的东西,也就是工夫红茶和功夫红茶两者所说的并不是同一回事,首先工夫红茶所指的一种茶叶类型,而功夫红茶则是指冲泡红茶的一种技艺和方法,大有区别的。

起源不同

来探究一下工夫红茶和功夫红茶这两者的起源,也有一定的区别,工夫红茶是在清袋的是后续,就已经在江西、安徽、云南、福建等地有出产了,甚至在19世纪80年代的时候,工夫红茶也已经逐步远销海内外了,而功夫红茶的发育地是在潮汕闽南地区,基本上家家户户都是用功夫茶的冲泡方法来饮用红茶的。

形态不同

工夫红茶是我国传统的一种红茶种类,是由小种红茶演变而来的,属于一种条形红茶类,从外观上来说,工夫红茶的条形均匀一致,制作精良,而功夫红茶是一种极为讲究的冲泡方法,操作起来需要一定的功夫。

操作不同

制作工夫红茶的时候,只需要用红茶的制作工艺,也就是经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙制成,而功夫红茶在操作手法上就十分的讲究了,水和火讲究一个活字,活水活火,也是功夫红茶的煮茶要诀。

“工夫红茶”所指的是一种红茶茶类,而“功夫红茶”所指的冲泡红茶的一种工艺和方法,大家以后看到工夫红茶和功夫红茶的时候,就一定要明确地知道,两者就是不同概念的,是大有区别的,才可以教会其他志同道合的茶友们哦!

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