要冲泡发酵程度较高的茶类，大家都知道，一般使用的是100度的沸水来冲泡，这样可以达到醒茶的作用，其实除了用这一“湿醒法”可以让茶叶得到唤醒之外，还有一个“干醒法”，也就是冲泡发酵度高的茶叶之前，将茶叶放在醒茶罐中，达到干醒的目的，下面给大家讲讲，醒茶罐的作用还有什么，醒茶罐的正确使用方法又是如何的。
材质选择
一般我们在市面上看到的醒茶罐，与存茶罐是有一定区别的，因为醒茶罐的材质一般为比较透气的，例如紫砂，紫砂这一材料具有天生双透气孔的设计，或者是白瓷，具有透气不透风的特点，这些材质都非常适合用于制作醒茶罐，大家选购醒茶罐的时候，也可以尽量选择这些材质。
使用方法
使用醒茶罐之前，大家可以先确定一下醒茶罐中是否有异味，如果有，可以先用清水清洗一遍，然后再充分沥干水分，或者用软布擦拭醒茶罐的内外，保证内外无异味无水分之后，就可以在醒茶罐中置入茶叶，盖上盖子，在通爽的环境中放置大概4周到8周的时间，就可以取用醒茶罐中的茶叶进行冲泡了。
唤醒茶叶
或许很多茶友们并不知道有必要大费周章购买醒茶罐吗？如果是对于资深的茶友们来说，他们的回答绝对是有！必！要！正确使用醒茶罐，可以达到唤醒茶叶，特别是陈化已久的茶叶中的内质的作用，可以让泡出来的茶叶更具醇厚口感。
去除仓味
一般打开储存已久的茶叶，我们都会发现有一定的仓味，如果没有经过使用醒茶罐的话，很容易就会在冲泡茶叶的时候，强烈的仓味会喧宾夺主，从而影响饮用的口感，泡茶前使用醒茶罐的话，就可以起到去除仓味的作用。
喜欢饮用发酵程度较高的朋友们，一般都会使用双重的方法，也就是先用醒茶罐来起到醒茶，唤醒茶叶，去除仓味的作用，再搭配湿醒的方法对茶叶再次进行醒茶之后，双重操作，让一款茶类可以释放出真正丰富的内质出来哦
