老陈茶是指存放时间特别长的茶叶，这种茶不但有浓郁的茶香，还具有一定的药用价值，人们用它泡水喝对身体有很多好处，今天给大家介绍的就是老陈茶的功效与作用，同时也会让大家了解老陈茶的保存方法，能让大家对它多一些了解。
1、抗炎抗病毒
多用老陈茶泡水喝，能提高身体抗炎抗病毒的能力，因为这种茶中含有茶多酚等多种药用成分，能抑制身体内病毒和细菌的活性，能防止人体细胞被细菌或病毒破坏，会提高人类身体的抗炎抗病毒能力，阻止人体内炎症发生也能防止一些病毒性疾病出现。
2、预防糖尿病
多用老陈茶泡水喝还能预防糖尿病，因为它能调节人体内分泌，加快人体内胰岛素产生并能增强人体自身的耐糖性，会让血糖指数保持正常稳定状态，能预防高血糖，从而也就避免了糖尿病发生，糖尿病患者喝这种茶以后还能让病情慢慢好转。
3、防癌抗癌
老陈茶还是一种能防癌抗癌的健康饮品，这种茶种还有多种活性成分能抑制人体内致癌物质的活性病毒，能防止细胞癌变，经常用它泡水喝，会让人体的抗炎能力明显增强，能有效防止癌症发生对维持人体健康有很积极的作用。
老陈茶应该避光保存，最好能保存在低温环境中，也可以把它放在干燥阴凉通风的环境中保存，这样有利于他后期陈化的完成会增加它的药用价值，会让他产生对人体有益的营养，用它泡水喝也会有好的口感出现。这种茶保存的时候不能接触带有刺激性气味的物品，不然容易让茶叶的香味发生改变。
看过对老陈茶的介绍后，大家能了解老陈茶的功效与作用，也能知道这种茶应该怎么保存，如果有机会购买到质量好的茶叶，可以把它长时间存放，等它转化成老陈茶以后再喝会有更好的滋味和保健功效出现。
