苦荞和山楂人们都很熟悉，知道它们是生活中的常见食材，不具有很好的保健养生功效，而且人们喜欢用它们泡水喝，不过人们用山楂和苦荞泡水喝，是多以单独泡水为主，很少把它们结合在一起，其实它们也是一对理想搭档，搭配在一起泡水喝保健养生功效会更为出色。
1、预防高血糖
苦荞和山楂搭配在一起泡水喝，能让人体吸收更多的降糖成分，会减少人体对热量和糖类物质的吸收能力加快，人体内胰岛素分泌那些患有高血糖和糖尿病的人在用苦荞和山楂泡水河以后还能缓解病情，防止糖尿病并发病出现。
2、减肥瘦身
苦荞与山楂一起泡水喝能减肥瘦身，因为它们都是低脂低热量的健康食材，而且对人体内的脂肪和热量有很好的分解作用，能让他们随身体代谢排出体外，能让人体内的脂肪数量明显减少，身体体重也会随之减轻，会让人们拥有苗条的身材，也能让肥胖症的症状明显缓解。
3、保护心血管
苦荞和山楂一起泡水喝，还能保护心血管，能防止心血管出现病变，因为他们能净化血液，清理血液中的脂肪和胆固醇，会降低血液粘稠度，能防止血栓生成，也能预防动脉硬化，会让人类心血管功能保持正常稳定，对维持人体健康有很明显的好处。
4、促进消化
多用苦荞与山楂泡水喝还能促进消化提高人类肠胃消化功能，因为这两种食材中含有丰富膳食纤维和果酸，还含有多种微量元素，它能进入人体后，能促使人体内的脂肪和蛋白质分解，能让它们转化成容易被人体吸收的物质，尽快被人体消化吸收，还能防止食物残渣和脂肪在身体内堆积，能再维持消化系统功能稳定的同时，预防便秘发生。
苦荞道山楂泡水喝的功效与作用，就为大家介绍这么多，能让大家知道用他们一起泡水喝对身体有哪些具体好处不过大家也要注意在空腹状态下不要用苦荞和山楂一起泡水喝，不然会加重肠胃负担，影响肠胃对食物的正常消化与吸收。
