蒲公英的叶子能制茶是很多人都知道的事情，不过生活中人们喝的蒲公英茶都是在市场上购买的成品，根本不知道这种茶应该如何晒制加工，今天我会做这方面的介绍，能让大家了解蒲公英茶的制作方法，能知道蒲公英叶子怎么晒干制茶。
1、蒲公英叶子需要清洗干净以后晾干表面的水分，才能用来晒干制茶，它虽然可以直接放在阳光下晾晒，但这样制成的茶口感不太理想，最好的做法是把洗干净以后的蒲公英叶子放在蒸锅中隔水蒸开锅以后用大火蒸3~5分钟取出以后用手揉捻一会。
2、把蒲公英叶子中的细胞壁破坏，然后再把它放在阳光下晾晒，在晾晒的过程中要经常翻动，而且要把它放在阳光充足的地方下面最好铺上干净的报纸或者纸板，在下午漏水起来以前，就要把蒲公英叶子收到室内，第2天阳光充足以后再把它摊开晾晒反复晾晒，五六天以后就能完全晒干，这时蒲公英叶子也就晒干成茶了。
3、蒲公英叶子制茶不但可以晒干还可以炒制，再把它入锅蒸制以后取出降温，再准备一个干净无油无水的铁锅，把锅加热以后，把蒸好以后的蒲公英叶子放在锅中，快速的翻炒，让它均匀受热，在受热过程中它的水分会流失，等它水分完全炒干以后也能得到制好的蒲公英茶。
4、蒲公英茶在治好以后需要保存在干燥的环境中，最好把它放在密封的茶叶盒里，把口封好，防止它与其他带有刺激性气味的食物放在一起，不然会影响它的口感与滋味，在需要时取出适量直接用开水冲泡，就能得到好喝的蒲公英茶。
今天为大家介绍了蒲公英叶子晒茶的方法与技巧，能让大家知道蒲公英叶子怎样才能晒干制茶，了解这些以后大家能知道蒲公英茶是如何制成的，也能自己在家中动手制作好喝的蒲公英茶。
