喜欢喝花茶的朋友很多,但是你知道花茶是怎么做出来的吗?有些人想当然的认为花茶就是把花朵和茶叶混合在一起烘干就做出来了。其实这是不对的。花茶的制作工艺叫“窨”,其实花茶也可以叫做窨花茶。下面我们就来了解一下窨花茶的制作工艺和特点。
窨花茶怎么做
窨花茶的制作过程其实是利用了茶叶和花卉所各自具有的两个特性来进行的。这两个特性分别是茶叶的“吸”和花卉的“吐”。
茶叶的“吸”
熟悉茶叶的朋友都知道,茶叶具有很强的吸附能力,不但吸附异味,也吸附潮湿。有些朋友为了防止冰箱里有异味,常常会拿一些茶叶出来用纸包住放进冰箱。这个生活的小窍门就是利用了茶叶吸附异味的能力。至于茶叶的吸湿性就很明显了。如果茶叶保存不当的话,很容易受潮发霉,这就是茶叶吸......
窨花茶是我国人民在发展制茶工艺过程中的重要发明。窨花茶的发明使茶叶有了新的生命,不仅保留了茶叶本身所具有的香味和营养,也让其更具观赏性。不仅如此,窨花茶出现还让茶叶发展出了不同的功效与作用。
窨花茶的功效与作用
众所周知,茶叶的保健作用是很丰富的。诸如提神醒脑、降压除脂、生津止渴之类的作用是茶叶最基本的功效。除此之外,茶叶甚至还有防癌抗癌、消食利尿、降血糖、护视力的作用。而窨花茶的发明,不仅保留了这些作用,而且通过窨花茶制作过程中与不同花类的熏制结合,不但让茶叶吸收了花的香味,使茶叶形成了独特的风味,还让花卉中的有益物质得以保留且与茶叶充分混合吸收。喝窨花茶,甚至会产生一些独特且有益于人体身心健康的作用与功效。每种窨花茶的功效和作用也不尽相同。这里我们简单说说一些常见的窨花茶的功效。......
早在1000多年前,在唐代的时候开始,窨花茶就已经出现了,根据最早的史书记载,最早人们发现窨花茶的灵感是因为在煮茶的时候,加入了众多的红枣,后者是枸杞,葱,桔皮等等,由此就研发了窨花茶,后期随着窨花茶的饮用范围开始广泛起来,虽然没有准确的时间记载,窨花茶却成为民间大众十分喜欢饮用的一款茶饮,究竟,得到大家如此钟爱的窨花茶,是怎么做的,窨花茶的制作方法又是什么,一起来看看。
窨花茶的制作方法
选用茶坯
大家都知道,要制作窨花茶的话,就必须要以茶坯为原料,一般制作窨花茶的原料为绿茶,当然也有红茶或者是乌龙茶的搭配,大家根据自己喜欢的茶类的品种来选择制作窨花茶的茶坯即可,没有绝对的好坏。
选用花类
选用了茶坯之后,大家就要来纠结选择花类了,选用不......
早在中国的古时代开始,就已经有了窨花茶的出现,虽然说窨花茶大家或许会觉得非常的文雅,但是如果说是为了让茶坯也就是大家所说的茶叶,提升茶香味的话,一般都会在茶坯中放入不同类型以及花香的花朵,如此一来就制作成了窨花茶了,而在市面上窨花茶的售价是比较贵的,伴花茶算是模仿窨花茶的一种工艺,下面也教大家窨花茶和拌花茶的识别方法。
窨花茶是什么茶
窨花茶大家可以理解为是一款经过茶坯也就是茶叶以及经过不同花类所共同结合组成的一种香型茶,大家也可以将窨花茶视为加工茶,在唐代的时候开始,就已经流行饮用窨花茶了,不仅古人会将茶叶和茉莉花茶放在一起,后来也研发了许多花类与茶叶的混合和熏制,比如说玫瑰窨花茶,玉兰窨花茶,珠兰花窨花茶,金银花窨花茶等等,都是非常常见的窨花茶。<......