柴胡颗粒(Common Goldenrop)，伞形科多年生草本植物，为乡土植物，发生量小，不常见。中药中的柴胡颗粒不是加拿大一枝黄花（Canada Goldenrop）。加拿大一枝黄花是外来生物，引种后逸生成杂草，并且是恶性杂草。
一、治疗感冒的功能
柴胡颗粒颗粒可用于治疗感冒。柴胡颗粒颗粒可以抗感冒和流感，具有很好的效果。
二、解表散热的作用
柴胡颗粒颗粒具有解表散热，疏肝和胃的功效，可用于治疗寒热往来，心烦喜吐，胸胁苦满，口苦咽干等病症，具有一定的疗效。
三、解酒护肝的功效
柴胡颗粒颗粒还具有解酒护肝胃的作用。柴胡颗粒颗粒能疏肝解肝毒，帮助肝脏分解酒精，还能使身体血液循环加快，促使身上的毛孔张开使部份酒精直接从汗腺排出，减少肝脏的分解压力，对肝和胃一定的保护作用。
四、抗菌作用
柴胡颗粒颗粒还具有一定的抗菌功能。柴胡能够有效抗菌，对于结核杆菌有抑制作用，所以柴胡颗粒颗粒在抗菌上也起着一定的作用。
五、提高免疫功能
柴胡颗粒颗粒可以提升人体抵抗力。柴胡颗粒颗粒能调和阴阳、和解表里，是防治感冒流感不可多得的好药。
1、柴胡颗粒颗粒具有解表散热，疏肝和胃的功效，有治疗寒热往来，胸胁苦满，心烦喜吐，口苦咽干等作用。
2、柴胡颗粒颗粒具有扶正祛邪，攻补兼施，升降协调，和解少阳、疏利三焦、调达气机、宣通内外、运转枢机的功效。既能抵抗感冒流感病毒，缓解醉酒症状，还能提升人体抵抗力。
3、柴胡颗粒颗粒抗感冒流感，退烧不易反弹。一般治疗感冒流感，都是采用对抗疗法，如清热解毒药、退烧药等。
4、柴胡颗粒颗粒可以提升人体抵抗力，是防治感冒流感不可多得的好药。专家认为，很多人属于脾虚湿困的体质，不能用太过寒凉的药物，以免伤脾，感冒流感宜用中性感冒药，柴胡颗粒颗粒就是能调和阴阳、和解表里的中性感冒药。
5、解酒护肝胃：柴胡颗粒颗粒中的柴胡、黄苓能疏肝解肝毒，帮助肝脏分解酒精，同时对肝脏进行保护，防止肝硬化、血脂升高，柴胡、生姜还独具发汗功能，使身体血液循环加快，代谢加快，促使身上的毛孔张开使部份酒精直接从汗腺排出，减少肝脏的分解压力，达到保肝护肝的作用。
(一)解热抗炎:
柴胡有显著的中枢性解热降温作用，其有效成分与所含的皂苷和挥发油有关。
北柴胡皂苷和其挥发油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等对小鼠实验性足肿胀有明显的抑制作用，对血管通透性有明显的抑制作用。
(二)镇静、镇痛、抗癫痫： 柴胡粗皂苷、皂苷元A有明显的镇静作用，并能延长小鼠的睡眠时间。并对小鼠实验性疼痛有明显的镇痛作用。
(三)保肝利胆： 柴胡制剂对动物实验性肝损伤有显著的对抗作用，能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸含量大部恢复或接近正常，使血清转氨酶活力显著下降；并能抑制损伤肝脏的纤维增生，促进纤维吸收，减少肝硬化的发生。其中以甘柴合剂的效果最好。 柴胡能使狗的总胆汁排出量与胆盐成分增加。其有效成分为黄酮。
(四)对胃肠的调节： 柴胡粗皂苷有明显的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性减低，溃疡系数减少。如果将剂量由10mg／kg提高到50～100mg／kg时，则出现溃疡恶化倾向。这可能是由皂苷对胃黏膜刺激引起的。
柴胡皂苷浓度小剂量时能兴奋离体肠管，提高肠肌的张力；浓度加大时，由于抑制了血浆中乙酰胆碱酯酶而增强乙酰胆碱引起的肠管收缩。另一方面，柴胡山柰苷对离体肠管具有解痉作用。
柴胡提取物对胰蛋白酶有明显的抑制功效。
(五)降压和抗凝
柴胡粗皂苷能使大鼠血压下降，心率减慢。静脉注射时其作用更强。
柴胡粗皂苷能明显抑制血小板的聚集，有明显的抗凝作用，能引起溶血。
(六)增强免疫功能
柴胡提取物和柴胡多糖具有免疫增强功效。北柴胡能明显促进小鼠二次免疫后绵羊红细胞抗体形成。柴胡多糖对Con A和PHA引起的小鼠淋巴细胞增生具有显著增强作用，提示柴胡对T、B淋巴细胞均有增强作用。
柴胡能增强Kupffer细胞的吞噬作用；能增强单核巨噬细胞的吞噬作用。柴胡颗粒汤体外有激活巨噬细胞诱生IL-l的作用。
(七)对血脂、糖、蛋白质代谢
柴胡皂苷和皂苷元有降低血清胆固醇和甘油三脂的作用。α一菠菜甾醇有降低血胆固醇的功效。
柴胡皂苷能明显增加大鼠肝内蛋白质的合成。三岛柴胡能明显升高大鼠的血糖，肝糖原量也能明显地上升。柴胡促进肝糖原和蛋白质的合成，是中药保肝的另一方面作用。
(八)其他
保肾作用：柴胡皂苷对肾脏病变有保护作用。小剂量能抑制利尿，大剂量能促进利 尿。
柴胡对细菌、病毒、疟原虫有一定的抑制作用。柴胡皂苷还有抗癌作用。
解热
柴胡有解热止痛的作用，对伤寒、副伤寒疫苗、大肠杆菌液、发酵牛奶、酵母等所致发热有明显解热作用；且能使动物正常体温下降。
镇静
柴胡还有镇静的作用，用于内热烦躁引起的失眠多梦有一定的作用。
镇咳
柴胡对中枢兴奋药有拮抗作用，因此对咳嗽有一定的治疗作用。
抗病毒
柴胡对流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒也有效果。
促进免疫功能
柴胡能使吞噬功能增强、自然杀伤细胞功能增强。提高病毒特异性抗体滴度。提高淋巴细胞转核率。
疏散退热
柴胡还用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，有很好的疗效。
药性作用
和解少阳，疏利肝胆，通达表里。 用于少阳病，往来寒热，胸胁胀满，默默不欲饮食，心烦喜呕，口苦咽干目眩；或腹中痛，或胁下痛，或渴， 或咳，或利，或悸，或小便不利，或汗后余热不解，及症发寒热，妇人伤寒热入血室。
1.抗菌作用煎剂（品种未鉴定）在试管内对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、绿脓杆菌及舒氏、宋内氏痢疾杆菌有不同程度的抑菌作用。
2.对家兔实验性气管炎（吸入氨水蒸气形成）的作用煎剂内服，有治疗作用，喘息状态解除，哮鸣音消失，干性罗音减轻。因含皂甙，尚有些祛痰作用。
3.利尿作用提取物对小鼠皮下注射有利尿作用，但剂量太大反可使尿量减少。口服同样有效。对人亦有此作用。久贮失效。
4.其他作用对急性（出血性）肾炎有止血作用，可能与其所含之黄酮类或绿原酸、咖啡酸有关。外用可治创伤，可能与其含挥发油或鞣质有关
治疗感冒流感
柴胡、黄苓、生姜、姜半夏、党参、甘草、大枣制成的柴胡颗粒颗粒是医圣张仲景所著《伤寒杂病论》中的首方，又可以提升人体抵抗力，是防治感冒流感不可多得的好药。柴胡颗粒颗粒抗感冒流感，退烧不易反弹。一般治疗感冒流感，都是采用对抗疗法，如清热解毒药、退烧药等。这种“热而寒之”的方法，用于人体，较易反弹。而柴胡颗粒颗粒具有解表功能，能把从表入里的感冒、流感病毒由里向外驱除出体内，采用的是顺势疗法，因势利导从而达到治本的奇效。
解酒护肝胃
柴胡颗粒的疏肝和胃、和解平衡功能，据现代临床研究，能提高人体的抗应激作用和肝脏对酒精的分解能力，提升酒量达50%以上，同时，能缓和喝酒后出现的胸胁苦满、心烦喜呕、口苦咽干、头晕头痛等醉酒症状。研究表明，柴胡颗粒颗粒中的柴胡、黄苓能疏肝解肝毒，帮助肝脏分解酒精，同时对肝脏进行保护，防止肝硬化、血脂升高，柴胡、生姜还独具发汗功能，使身体血液循环加快，代谢加快，促使身上的毛孔张开使部份酒精直接从汗腺排出，减少肝脏的分解压力，达到保肝护肝的作用；
清热消炎一枝黄花全草制成注射液，每次2ml（相当于干草2g），肌肉注射，每日2-3次，用于外科各种感染及大手术后预防感染52例，均有效。治疗中未见副作用。或用全草加工成冲剂，每袋6g（相当于干草6.7钱），每日2-3次，每次1袋，小儿酌减，用开水冲服。治疗上呼吸道感染、扁桃体炎、咽喉炎、支气管炎、乳腺炎、淋巴管炎、疮疖肿毒、外科手术后预防感染及其他急性炎症性疾患共412例，获得痊愈好转者占92%以上。临床上亦常用煎剂口服，每剂用鲜草2两或干草1两，每日1剂。
支气管炎
一枝黄花全草（干）1两或（鲜）2两，水煎服，每天1剂，10日为1疗程，连服2-3个疗程。治疗184例，控制16例，显效39例，共占35.3%。服药后有咽部麻辣等不适感，但大多数可在30-60分钟内消失，有些还产生恶心、呕吐、头昏、口干、咳嗽。小便灼热等，如服过量可致泄泻，停药后即可自愈。
外伤出血
以一枝黄花晒干研末，撒于伤口；同时内服，每次1-2钱。治疗100例，均有效。
手足癣
一枝黄花煎液在试管内对红色癣菌有杀灭能力，曾对病程5-10年的6例患者，用该药液洗涤5-6次，均告痊愈。
选方
1.治感冒，咽喉肿痛，扁桃体炎：一枝黄花三钱至一两。煎服。(《上海常用中草药》) 2.治头风；一枝黄花根三钱。水煎服。(《湖南药物志》)
3.治黄疸：一枝黄花一两五钱，水丁香五钱)水煎，一次服。(《闽东本草》)
4.治小儿急惊风：鲜一枝黄花一两，生姜一片。同捣烂取汁，开水冲服。(《闽东本草》)
5.治跌打损伤：一枝黄花根三至五钱。水煎，二次分服。
6.治发背、乳痈、腹股沟淋巴腺肿：一枝黄花七钱至一两。捣烂，酒煎服，渣捣烂敷患处。
7.治痈肿溃后腐肉不脱：一枝黄花二两，野菊根一两。醋煎熏疮口。
8.治一切肿毒初起：一枝黄花二两。煎水淋洗，或用毛巾浸药汁温敷患处。
9.治咽喉肿毒：一枝黄花七钱。水煎，加蜂蜜一两调敷。
10.治毒蛇咬伤：一枝黄花一两。水煎，加蜂蜜一两调服。外用全草同酒糟杵烂敷。(5.方以下出《江西民间草药》)
11.治鹅掌风、灰指甲、脚癣：一枝黄花，每天用一至二两，煎取浓汁，浸洗患部，每次半小时，每天1～2次，七天为一疗程。(《上海常用中草药》)
适合人群：
真阴亏损、肝阳上亢及阴虚火旺者禁服。
食物相克：
柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
禁忌
1、肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。
2、柴胡与皂荚、女莞、藜芦相克。
3、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
栽培技术
喜暖和湿润气候，耐寒、耐旱怕涝，适宜土层深厚、肥沃的沙质壤土中种植。生产上采取种子滋生或育苗移栽均可。
（1）种子滋生。柴胡栽后2年，于9月采集成熟种子晒干，脱粒，贮藏。播前半月进行种子解决，将柴胡种子用50微克/克的6—BA浸泡夜浸泡24小时，此后用1份种子加3份湿砂积于容器内，12天取出播种。春播或秋播均可，春播于3月下旬，条播按行距30cm开浅沟或穴播按23—27cm开浅穴，将解决过的种子按每亩0。5—0。75kg与草木灰充分拌匀，撒于沟内浅穴中，覆土、盖麦杆后浇水。秋播于结冻前播种，株行距与春播相同。
（2）育苗移栽。于3月下旬，将解决好的种子撒播或条播。撒播，在整顿好的畦面上作糟，将种子均匀撒于畦面、覆土。条播，按行距10cm开沟条播，播后覆土盖草浇水。10天左右出苗。当根头直径2—3毫米，根长5—6cm时进行移栽，择阴天，选粗壮、无病苗按行距25cm株距10cm，随挖随栽，栽后立刻浇水，确保成活。
（3）田间管理。
①间苗定苗。当苗高10cm时间苗，如缺苗及时补苗。
②中耕除草施肥。联结中耕除草进行施肥。苗高10cm时，每隔10—15天施清淡肥水一次，延续施2—3次，当苗高33cm时，培土、并施较浓的人粪尿水。第2年，中耕除草施肥2—3次。
③摘蕾。于8—10月及时摘除花蕾和花薹。
④排灌。出苗前要维持泥土湿润，出苗后要小水勤浇，干旱时及时浇水，雨季要留意排涝。
（4）病虫防治。柴胡的主要病虫害有根腐病、斑枯病，根瘤线虫病、锈病、蚜虫、小地老虎、蛴螬、赤条椿象等。
根瘤病防治应留意排涝，与禾本科作物倒茬种植。药物防治用多菌灵（50%）600倍液灌根防治。
根瘤线虫病多发生于新开垦的土地上，整地时用80%二溴氯丙烷乳油100—150倍液进行泥土消毒，每亩1—1。5kg。留意解决后半个月再进行播种。
斑枯病，为害叶部，忌连作，用1：1：120波尔多液喷药防治。
其它病虫害可用相应的农药进行防治。
（5）采收。柴胡播后2—3年采收。将挖出的根割去茎干，晒干，捆成小捆即成，通常亩产干货150kg。
