丹参，中药名。为唇形科植物丹参Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。全国大部分地区都有分布。具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，瘕瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛
第一：活血
丹参进入身体之后，能够有效的扩张冠状动脉，这样冠脉之中的流量就会大大的增加，能够有效的改善心肌缺血或者是心肌梗塞等心脏方面的疾病。同时还可以调节心率速度，有效的扩张周围的血管大小，提高体内的血液循环，同时缩短血色素以及红细胞的恢复时间，有效的促进组织的修复，如果身体出现了骨折的情况，将丹参泡水喝还能够有效的加快骨折的愈合速度。
第二：提高机体耐缺氧能力
研究发现，丹参中含有大量的钾元素，这种物质进入身体之后能够有效的提高机体耐缺氧能力，有效的提高了身体的健康程度。
第三：预防血栓
丹参具有一定的抗凝血功能，泡水喝进入身体之后能够有效的促进纤溶，对于身体之中的血小板凝聚也有一定的抑制作用。所以说，丹参在进入身体之后能够有效的预防血小板的凝结，所以对于血栓的形成具有一定的抑制作用。
第四：护肝
丹参中所含有的物质进入身体之后能够抑制肝细胞出现坏死、变性或者是炎症的可能性，同时对于肝细胞的再生也有促进作用，同时有具有一定的抗纤维化作用。除此之外，丹参还能够有效的对一些细菌产生抑制作用，特别是结核杆菌，避免身体出现肺结核。
第五：降血脂
丹参进入身体之后具有降低血脂的功能，同时还可以抑制冠脉粥样硬化的疾病形成，有效的保护身体健康。
第六：抗肿瘤
研究还发现，丹参具有一定的抗肿瘤作用，因为他能够对中枢神经起到一定的抑制作用，保护身体健康。
第七：降血糖
丹参进入身体之后能有效的促进血管的扩大，提高身体之中的血液循环，这就能够降低血糖在血液之中的含量。
第八：提高身体免疫力
丹参中含有大量的营养物质，例如多种维生素、丹参素、原儿茶醛丹参酮还有原儿茶酸等，这些物质都能够有效的提高身体免疫力。
一、心血管系统的作用
1、强心加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量
2、对血管作用 扩张冠脉，增加心肌血流量;扩张外周血管，血流增加;脑血流量下降
3、抗血栓形成 提高纤溶酶活性;延长出、凝血时间;抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成);改善血液流变学特性(血粘度降低、红细胞电泳时间缩短)
4、改善微循环
二、促进组织的修复与再生作用
1、促进组织的修复与再生 丹参制剂治疗：坏死心肌清除快;纤维母细胞分化、胶原纤维形成较明显;肉芽形成比较成熟。局部淤血减轻、血液循环改善，愈合时间缩短。
2、抑制过度增生 对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
三、保肝 改善肝微循环。
四、抗菌丹参制剂中含有隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。
食疗作用
丹参味苦、微辛，性微寒;心、脾、肝、肾血分之药;
具有活血祛瘀，养血安神，凉血消肿的功效;
主治瘀血头、胸、胁、腹疼痛，积聚，月经不调，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，关节痹痛，跌打瘀肿，温病心烦，血虚心悸，疮疡肿毒，丹疹疥癣。
丹参具有很好的药用价值，其中含有大量有利于身体健康的成分，服用之后具有养血安神的效果。但是，丹参不能够和酸性的食物一起服用，否则容易对身体造成损伤。
老中医告诉我们，丹参具有很好的养血安神以及活血止血的作用，同时还能够起到调经止痛以及扩张冠状动脉、降低血压以及提高抗病能力的功效，如果在身体出现月经不调或者是失眠、跌打损伤、心绞痛等疾病状况时，可以将丹参泡水喝，能够很好的促进身体恢复健康。
丹参是一种多年生草本植物，并且外表比较像唇形，是一种天然的并且安全又可靠的治疗心脏还有心血管疾病方面的中药，不仅能够对多种疾病进行治疗，同时又不容易导致身体出现不适症状。
应用
用于胸肋胁痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌仆伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等。治疗胸肋疼痛、症瘕结块，以及月经不调、经闭经痛具有良效，常与川芎配伍应用。在治疗胸腹疼痛属于气滞血瘀方面，往往配合砂仁、檀香等药同用。
相关配伍
1、治妇人经脉不调，或前或后，或多或少，产前胎不安，产后恶血不下，兼治冷热落胎下血：丹参十二两，酒五升，煮取三升，温服一升，一日三服。亦可水煮。(《千金方》)
2、寒疝腹痛：小腹阴中相引痛，白汗出，欲死。以丹参一两为末。每服二钱，热酒调下。(《圣惠方》)
3、热油火灼，除痛生肌：丹参八两锉，以水微调，取羊脂二斤，煎三上三下，以涂疮上。(《肘后方》)
注意事项
丹参在使用的时候虽然对于多种疾病都具有一定的预防以及和治疗的作用，但是在平时的使用过程中同样需要科学应对，千万不能够过量服用，否则很容易导致身体出现毒副作用。除了每次的用量需要特别注意之外，平时使用丹参的时候也不能够长期服用，否则对于身体也是没有好处的。
在服用丹参的过程中，饮食方面也需要特别的注意，少吃一些具有刺激性或者是生冷、油炸的食物，除此之外，黄豆还有牛奶这类型的食物最好也要少吃，避免影响药效。
同时我们还需要了解的是，并不是所有体质的患者都是适合服用丹参或者是将丹参泡水喝的，如果是一些过敏患者以及怀孕期间的女性，同时一些长期服用相关药物的患者，这些都是不适合服用丹参的，因为这类型的患者服用丹参之后很容易导致身体出现不良反应。
禁忌
不宜与藜芦同用。
丹参服用之后对于身体好处多多，表面呈现红色，同时浸泡之后出现一种油浸样，根部也是比较的粗壮，同时含有的纤维也比较小，散发出来的味道比较重。不过，虽然丹参具有比较强的滋补作用，但是每次服用的时候仍旧不能够贪多，建议每次服用三到五克左右就可以了，避免过多服用丹参对身体造成副作用。
在日常饮食方面也需要特别的注意，丹参不能够和酸性食物一起服用，特别是食醋。因为醋属于酸性，同时性酸，而大部分的酸性食物都是属于温热性质的，而丹参性寒，所以具有扩张血管以及活血化瘀的作用，如果这两种不一样性质的中药材以及食物一起服用，那就会导致功能不和，所以千万不能够同时服用。
除了不能够和酸性食物一起服用之外，丹参最好也不要和羊肝一起吃。这是因为羊肝中含有的铁离子、钙离子以及镁离子可以和丹参中所含有的酮基氧等发生反应，最后形成络合物。所以说，丹参和羊肝一起服用之后，会降低中药的药效，所以羊肝不能够和丹参一起服用。
除了以上介绍的食物不能够一起服用之外，平时生活中，丹参也不要和牛奶、葱以及藜芦一起服用，避免影响药效。
丹参的食用方法有很多，除了我们上文介绍的泡水喝或者是煎水服用之外，也可以泡酒或者是熬粥，这样不仅能够令丹参的味道更加的多样化，同时对于身体的保养作用也在增加。具体的丹参食用方法如下：
1.丹参泡水喝：将丹参洗干净之后切片备用，然后放入锅中加入清水进行炖煮。等到水的颜色已经开始改变，并且散发出阵阵药香的时候就可以加入一些红糖，搅拌均匀之后小火继续炖煮，几分钟之后就可以起锅了。这种方法虽然制作上比较的简单，但是补血的效果确是非常不错的。
2.丹参泡酒喝：首先我们最好能够购买到丹参片，同时还需要红花。将所有的准备材料洗干净之后和白酒一起密封浸泡，半个月之后就可以取出。这种药酒最好每天不能够喝太多，需要控制服用的多少以及次数。
3.丹参炖鸡吃：将小母鸡宰杀干净，然后放入锅中加入清水，随后放入各种香料以及切片之后的丹参，然后大火进行熬煮，鸡肉煮熟之后就可以喝汤吃肉了。
