对于喜欢喝茶的朋友们，尤其是喜欢喝绿茶的朋友们，相信对雀舌和毛尖这两款茶类并不陌生，同属于绿茶品类的雀舌和毛尖，从许多方面都具有类似的特点，如果大家不仔细观察，或者不提前了解的话，很难将雀舌和毛尖两者区分开来，今天，就来给大家分享一下详细的雀舌和毛尖两者的区别，让大家可以在购买雀舌和毛尖的时候，不需犹豫。
外形上的区别
雀舌和毛尖虽然都是属于绿茶类之一，但是从外形开始，大家就会明显感受到雀舌和毛尖两者的区别，形状如雀舌，外形也较扁平，拥有娇小玲珑特点的，一般为雀舌茶，如果是毛尖茶的话，所呈现的外形一般为圆柱形，而且略微会出现卷曲的状态，也有某些毛尖茶是属于银针的外形。
品类上的区别
同属于绿茶的雀舌和毛尖两者，但是追溯其制作而成的茶叶品种，是有所不同的，其中，毛尖茶我们可以可以再细分为，信阳毛尖、都匀毛尖、白马毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、沩山毛尖等品种，雀舌茶，则可以根据地域的不同，分为武夷雀舌、浦江雀舌，浙江雀舌，金坛雀舌等品种，大有区别。
口感上的区别
同时冲泡雀舌和毛尖之后，大家可以通过两者的口感特点不同，将两者充分区别开来，毛尖茶冲泡之后，拥有碧绿的汤色，而且茶叶会慢慢舒展开来，更会伴随着淡雅的清新香气，饮用的时候，回甘力明显，香气也十分的高雅，而雀舌茶，冲泡之后拥有的茶香味道是非常的浓郁的，而且茶汤会在翠绿中略微带点黄，而且白色的毫毛更加会尽情显露出来，饮用滋味甘醇苦涩的味道会较重。
好了，关于雀舌和毛尖两者的区别点就先跟大家介绍到这里了，虽然雀舌和毛尖两者大有区别，但是并无质量高低之分，大家可以根据自己喜欢的口感，选择长期适量饮用雀舌或者是毛尖即可。
