青茶是属于我国主要的六大茶类之一,以半发酵茶叶为主,经过适当的加工之后,一款青茶以高调持久的香气,以及强大的减肥美容功效,闻名天下,就连国内外的权威机构,都对一款青茶非常感兴趣,对于一款品质如此之高的青茶,大家要先来掌握一下其具体的冲泡方法和步骤,也只有这样,才能够真正吸收到青茶其中的营养物质,为身体带来更多的好处。
准备茶具
在冲泡青茶的时候,大家首先要准备好正确并且合适的差距,一般冲泡青茶,较为传统的泡茶器具就是盖碗了,如果是使用紫砂壶,大家日后也只能够通过这把紫砂壶来冲泡青茶,不可冲泡其他茶类,否则会容易导致串味的情况出现,使用刚煮开的沸水,直接烫洗泡茶器具,手握茶具,均匀发热即可。
置入茶叶
置入到茶具内的青茶茶叶分量,大概占用茶具1/3-1/2的位置就可以了,然后往茶具内加入沸水,在3秒内出汤倒掉,完成头遍洗茶工序,再使用凤凰三点头的手法,也就是上下高低抽拉水柱三次,让青茶茶叶在茶具内充分翻腾吸收水分之后,加盖焖泡15秒之后,即可过滤青茶茶叶之后,取用茶汤的部分进行分杯饮用了。
仔细品茶
前面五泡,大家可以保持15秒的浸润时间,即可出汤饮用,到了第六泡往后的每一泡,建议每一泡可以适当延长5秒左右的浸润时间,再出汤饮用,这样也可以提升青茶的耐泡度,在品饮青茶的时候,品茗杯内的青茶茶汤可以分成三口进行饮用,建议让青茶茶汤在口中停留两秒之后再进行饮用是比较好的,可以让浓香馥郁的茶香味道,长久停留在口腔之内。
掌握了一款青茶的具体冲泡方法和步骤之后,大家可以更加深入地了解到一款青茶的魅力所在,也终于可以了解到,为什么国人们都喜欢饮用一款青茶,而且近年来青茶还成为了各类茶店的新宠,搭配出来的白桃青茶,陈皮青茶等,口碑不错。