绿茶的功效与作用

青茶如何喝 青茶的泡法技巧和注意事项

编辑:airbu  |  日期:2021-04-12 11:46:35

青茶为一款乌龙茶,要说一款青茶的最大特点,就是持久耐泡了,冲泡青茶七泡之上依然还可以保留着足够的茶香味道,也只有一款青茶可以做到了,不过在这个大前提之上,大家一定要注意要如何正确喝一款青茶,下面,给大家具体讲解一下青茶的泡法技巧,和注意事项的话,或许会对一款青茶了解得更加透彻。

青茶如何喝 青茶的泡法技巧和注意事项

青茶的泡法技巧和注意事项

适当投茶

青茶又名为乌龙茶,是属于半发酵茶,平时大家在冲泡青茶的时候,一定要注意适当投茶量的技巧,茶叶过多或者过少都会影响冲泡之后的青茶口感,也会让一款青茶失去了原有的滋味,因此在正常情况下,大家可以取用大概8-10g左右的青茶茶叶分量来冲泡。

茶水比例

比例的掌握,对于冲泡出来的青茶茶汤的浓淡度有关键的额影响,冲泡青茶的茶水比例应该是在1:50-60之间,也就是说8g的青茶,就需要使用大概400ml的水量来冲泡,这样才可以泡出浓淡适中的青茶了。

冲泡水温

在冲泡青茶之前,先要对盖碗进行充分的烫洗,温热一下盖碗,然后再将青茶茶叶置入到盖碗之内,使用刚刚煮开的沸水来冲泡青茶,足够的高温,才可以让青茶其中的生物碱类物质,多酚类物质,以及芳香类物质等充分释放出来,也可以由此提升茶汤的甘醇口感。

青茶如何喝 青茶的泡法技巧和注意事项

浸泡时间

冲泡青茶的方法和技巧做好了之后,大家还要注意一大技巧,那就是浸泡青茶的时间,第一泡的青茶需要经过洗茶,然尽量在3秒内出汤,从第二泡的青茶开始饮用,出汤时间尽量保持5秒之内,而后每一泡的青茶浸润时间都应该要适当延长5-10秒,才会更加耐泡。

冲泡青茶的方法和相关的技巧就先大家介绍到这里了,喜欢青茶鲜醇浓厚口感的话,大家可以按照小编以上给大家分享的方法,再经过多次冲泡,掌握青茶的冲泡要领,逐渐摸索出一套比较适合自己操作的泡法。

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