绿茶的功效与作用

黄金桂和铁观音的区别

编辑:airbu  |  日期:2020-07-14 12:03:46

黄金桂铁观音两者都是属于乌龙茶,而且还是乌龙茶中的名优品种,同诞生于安溪,拥有众多共同点的黄金桂和铁观音,大家如果区分不开来也是属于正常现象,今天小编总结了以下几点,给大家分享一下,黄金桂和铁观音两者的区别,大家认真看完,就可以在日常购买乌龙茶的时候,将两者区别开来了。

黄金桂和铁观音的区别

黄金桂和铁观音的区别

外形区别

从外形上来看,黄金桂和铁观音这两种乌龙茶类就已经拥有巨大的差别了,黄金桂的外形是属于较为娇小玲珑型的,细条纤巧,看着就非常的惹人怜爱,而铁观音是属于松散卷曲型的,体态比较的飘而且轻盈,形状也会比较的尖。

香气区别

黄金桂和铁观音两者都是乌龙茶,但是乌龙茶也有不同的品种,从香气来区别两者就可以了,黄金桂的茶香味道倾向于桂花香,更加优质的黄金桂,还会集合栀子花还有梨子的香味,而铁观音则不同,是天然清新的兰花香味。

黄金桂和铁观音的区别

内质区别

冲泡之后的黄金桂和铁观音,这两种茶类的茶汤颜色也不同,这也从正面验证了黄金桂和铁观音两者的内质是有所区别的,首先来说说铁观音,铁观音的汤色倾向于金黄黛绿色,茶水也是偏黄多一点,反而是铁观音的颜色为金黄色或者是明亮的浅黄色。

叶底区别

冲泡完只有,观察黄金桂和铁观音两者的叶底,然后将两者进行比对,看出区别,铁观音的叶底呈现长圆形向外卷曲,主脉清晰,叶片比较薄,叶片边缘只有较浅的锯齿,而黄金贵茶的叶底会看到是向内卷曲的,锯齿明显。

同属于乌龙茶极品名茶的黄金桂和铁观音两者,根据以上的区别点大家应该可以很好地将两者分辨开来了,不过有区别并不代表哪一种茶类更好,根据个人喜欢的口味来选择黄金桂和铁观音饮用就可以了。

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