圣女果，又称小西红柿，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长， 从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。
樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄；樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7~8度，口味香甜鲜美，风味独特。
根系发达，再生能力强，侧根发生多，大部份分布于土表30厘米的土层内。植株生长强健，有茎蔓自封顶的，品种较少；有无限生长的，株高2米以上。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略小于普通番茄。果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克，果实以圆球型为主。种子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。
圣女果的营养价值极高，这里来介绍一下：
第一：圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。
第二：圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。
番茄是高营养蔬菜，许多营养学家研究材料指出，番茄干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6%～1.4%、矿物质0.5～0.8%、果胶1.3%～2.5%、维生素C25～45毫克/100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
番茄的食疗显著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤，能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血，可每日空腹吃生番茄2只。
1.减缓色斑 延缓衰老
圣女果的功效与作用有减缓色斑、 延缓衰老的功效，主要是它含有的谷胱甘肽具有抗氧化作用。
2.抗癌
圣女果的营养价值中所含的番茄红素是最强抗氧化剂之一，能消除自由基，增强免疫力，达到抗癌目的。
3.防晒
圣女果含有的番茄红素能抵抗紫外线，是防晒的一大宝物。
4.助消化
圣女果富含的苹果酸和柠檬酸，能增强食欲，促进钙、磷的消化吸收，有效帮助消化。
名称：圣女果
别名：葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄、樱桃番茄
科名：茄科
属名：番茄属
性味：甘、酸、微寒。
归经：归肝、胃、肺经。
功效：生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效；
主治：治口渴，食欲不振。
1、圣女果忌与石榴同食；急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用
2、脾胃虚寒、月经期间不宜进食圣女果
【原料】：小黄鱼、樱桃番茄、香菜
【制作】：
1、将小黄鱼掐去头部并且洗净裹上生粉；
2、起油锅将小黄鱼炸至金黄色捞起在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态；
3、把整个樱桃番茄对半剖开后放置在鱼头处撒上香菜即可。
【原料】：樱桃番茄、生菜
【制作】：
1、生菜去根、洗净在沸水中烫一下后捞出装盘；
2、把整个樱桃番茄对半剖开在生菜叶上摆成两排。
3、把生蒜切碎用少许油略炒一下去味撒在两列樱桃番茄中间。
【原料】：鸡蛋、橙子、樱桃番茄、葱花、猪油
【制作】：
1、将鸡蛋打碎搅拌均匀加入适量盐、味精。
2、鸡蛋蒸熟后正面扣在盘子上中间插上樱桃番茄。
3、将橙子切成半圆片摆在边上最后用葱花点缀。
