鸡胸肉是生活中特别常见的肉类食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，而且可塑性特别强，人们用它可以做出多种特色不同的美食。今天为大家介绍的就是鸡胸肉的做法大全，能让大家知道鸡胸肉怎么做好吃。
1、鸡胸肉做宫爆鸡丁特别好吃，在做的时候需要把准备好的鸡胸肉洗净以后，切成小丁加入一个蛋清和适量生抽，蚝油腌制，放入适量淀粉，然后放到油锅中炸到表面，颜色微微发生以后取出控油，再准备适量的熟花生米，黄瓜丁，胡萝卜丁。
2、在炒锅中放适量食用油加热后放入葱花，炒香，放入黄瓜丁，胡萝卜丁翻炒均匀，放适量的豆瓣酱调色，然后放入炸好的鸡肉丁，最后放入熟花生米，用大火快速翻炒均匀加食用盐调味后直接出锅即可。
1、辣炒鸡胸肉
鸡胸肉可以炒着吃，在炒的时候放点辣椒特别好吃，在做的时候可以准备青尖椒三个，把它洗净以后切成滚刀块，再把准备好的新鲜鸡胸肉洗净以后切片用淀粉抓匀，在炒锅中放适量食用油加热后放葱花炒香，再把青尖椒入锅，快速翻炒均匀，随后把鸡胸肉入锅翻炒，放适量生抽调味，三分钟以后放适量食用盐和鸡精，继续翻炒20分钟，炒好以后直接出锅就可以。
2、凉拌鸡丝
鸡胸肉还可以做凉拌菜，再用鸡胸肉做凉拌菜的时候，需要把鸡胸肉洗净以后入锅加生姜料酒等煮熟，煮好以后取出把它撕成肉丝，然后准备适量的黄瓜丝，胡萝卜丝，再把它与鸡丝放在一起加入自己喜欢的调味料调匀就能得到好吃的凉拌鸡丝。
今天为大家介绍了鸡胸肉的做法大全，让大家了解了鸡胸肉怎么做好吃，也让大家掌握了烹调鸡胸肉的方法和技巧，能让大家用鸡胸肉做出滚味诱人的美味菜品，也能让人们品尝到鸡胸肉的诱人滋味。
