白米粥是最常见的家常粥，它虽然口感清淡，但能补脾健胃也能为人体补充丰富营养，而且白米粥在做的时候也有一些方法和技巧，想知道白米粥怎么做，好吃可以参考下面对白米粥家常做法教程的具体介绍。
白米粥在做的时候掌握好大米与清水之间的比例，而且在煮粥以前把大米提前浸泡一下，这样会让做好以后的白米粥更为好吃，另外再熬煮白米粥的时候，放入少量的色拉油，会让熬好以后的白米粥口感更好。
1、自己在家中做白米粥的时候，需要准备150克大米和1500毫升的清水，把准备好的大米放在清水中淘，洗干净以后放在清水中浸泡浸泡的时候要放入一滴色拉油，浸泡时间要保持在3~4小时之间。
2、在锅中放适量清水锅热烧开，让水保持沸腾状态，再把泡好以后的大米入锅继续加热煮开，煮开以后要用中小火继续熬煮，在熬煮的过程中要用勺子向同一方向不断搅拌，这样可以避免锅中的水和米分离。
3、煮的锅中的大米软糯呈开花状态后再用打蛋器向同一方向用力搅拌，把米花全部打碎，这样可以让大米中的米油更快被煮出，再煮十分钟左右关火，这时滋味诱人，米香浓郁的白米粥就做好可以出锅食用了。
白米粥看似简单想要把白米粥做的好吃，也有诸多方法和技巧，建议大家在做白米粥以前，先重点了解一下白米粥的家常做法教程，再掌握它正确做法与技巧以后再动手煮白米粥，这样会让做好的白米粥特别好吃。
