一般只有普洱茶的大叶种晒青茶是从古树中采摘下来并且经过普洱茶的制茶工序而成，不过在春季采摘的古树茶茶叶和秋季采摘的茶叶，两者的品质各有不同，古树茶春茶和秋茶还是挺大的，对于新手们来说，如果听茶商单方面介绍的话，很容易会被骗，但是如果是自己会分辨的话，也会获得更大的饮用乐趣哦！
古树茶春茶和秋茶两者都是非常有名气的茶饮，特别是在制作普洱茶的时候，特别惹人喜爱，看古树茶春茶和秋茶两者的定义，就知道了是在不同时间采摘的茶叶了，古树茶春茶是在春天采摘，大概为2-3月左右，而古树秋茶是在秋天的时候采摘，采摘时间大概为10-11月。
古树茶春茶包含了寒冬以及春天的丰富物质，而其中叶绿素的含量是非常高的，所以观察古树茶春茶的外形，大家就知道泛着翠绿欲滴光泽感的，基本上就是古树茶春茶了，而古树秋茶与古树茶春茶的区别就在于，秋天是丰收的季节，而且日照时间没有春茶那么久，因此普洱秋茶的叶形色泽比较倾向于黄绿色，在绿色之上还带着点黄色的，就是古树秋茶了。
古树茶春茶和秋茶的内在营养物质的多少以及种类的不同，决定了在古树茶春茶和秋茶茶感体验上的不同，古树茶春茶是一款具有厚重感的茶饮，而且鲜爽馥郁的茶感滋味体验，总会带给人们生津止渴的效果，而且古树秋茶则不同，秋茶区别于春茶虽然那没有那么的丰厚，但是却拥有甘甜味道更加强烈的特点，再加上古树秋茶的柔和感，古树茶秋茶也俘获了一大批忠实粉丝。
无论是从营养价值还是从叶质形态等方面，古树茶春茶和秋茶的区别还是挺大的，大家去购买的时候，也可以通过以上特征去好好地分辨开来哦！
