普洱茶生茶如何醒茶

编辑:airbu  |  日期:2020-07-21 17:47:37

普洱茶生茶是属于普洱茶类的一种,原料是大叶种晒青茶,虽然并没有经过渥堆发酵的这个步骤,但是其实普洱茶生茶也具有越放越陈香醇厚的特点,所以在冲泡普洱茶生茶的时候,前期也是需要先经过醒茶的这个步骤,因为普洱茶生茶的内在物质已经沉淀多年了,普洱茶生茶具体要如何醒茶,下面立刻分享给大家。

普洱茶生茶如何醒茶

醒茶的器具

普洱茶生茶需要进行醒茶的话,首先就得选用合适的醒茶器具,选用铁质的、竹编的,陶制的都可以,如果对普洱茶生茶醒茶有要求的话,可以将普洱茶生茶放在表优雅的容器,想要普洱茶生茶醒茶快,就放在粗陶材质的器具里面,想要普洱茶生茶的醒茶比较慢,就可以放在紫砂器具里面。

醒茶的时间

不同年份的普洱茶生茶,醒茶的时间也会有所不同,如果存放时间是5-10年左右的普洱茶生茶,那么醒茶的时间尽量控制在一周内就可以了,如果是10年以上的普洱茶生茶,性差的额时间就要更加久一点,要一到两周,如果是20年以上的普洱茶生茶,醒茶时间为1-2个月也是属于正常的范畴。

醒茶的方式

普洱茶生茶的醒茶方式可以分为干醒还有湿醒,首先干醒就是将普洱茶生茶直接在密封罐中取出,然后放置在无异味也没有油烟的空气当中,摊开静置的醒茶过程,大家也一定要避免普洱茶生茶被阳光直射到,不然会加速营养物质的挥发,如果是用湿醒的方法来对普洱茶生茶进行醒茶,用高温的沸水浸润普洱茶生茶10秒,然后倒掉茶汤,将普洱茶生茶静置几分钟之后再开始冲泡,完成醒茶工序。

普洱茶生茶的醒茶方法多种多样,大家根据个人喜好来选择其中之一的方式方法就可以了,毕竟哪一种方法也是为了更好地冲泡出一杯上好的普洱茶生茶,或者大家也可以多试试,寻找一款适合自己的普洱茶生茶醒茶方式。

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