绿茶的功效与作用

小叶普洱与大叶普洱茶的区别

编辑:airbu  |  日期:2020-07-19 08:55:09

普洱茶的种类分别为普洱生茶还有普洱熟茶两种,两种的区别在于有没有进行渥堆发酵,另外制作普洱茶的原料也有所区别,分别为大叶种晒青茶叶普洱茶还有小叶种晒青茶叶普洱茶,从两者的命名来看,就知道叶片大小不一样,肯定是会有所区别的,除此之外,小叶普洱与大叶普洱茶两还有怎样的不同呢,一起来看看。

小叶普洱与大叶普洱茶的区别

小叶普洱与大叶普洱茶的区别

叶形大小的区别

小叶普洱与大叶普洱茶两者的区别,第一点就是叶片的大小,更精准来说是叶片面积上的区别,早有规定,叶片面积在28CM²—50CM²才可以称为是大叶普洱茶,而小叶普洱茶的叶面积是小于14CM²。

叶片质感的区别

叶片面积不同之外,小叶普洱与大叶普洱茶两者的叶片质感也会有所区别,大叶普洱茶的质感是属于比较偏向于柔软而且革质层比较薄的类型,但是如果是小叶种的叶片质感,是比较偏向于脆还有硬一点的质感,叶面的革质层也比较厚。

小叶普洱与大叶普洱茶的区别

茶叶内质的区别

从茶叶内质上来说,小叶普洱与大叶普洱茶两者的区别也是挺大的,大叶种普洱茶比小叶种普洱茶的内含营养物质,包括茶多酚、叶绿素、儿茶、氨基酸等都要更加的丰富。

口感滋味的区别

内含物质的区别,也直接导致了小叶普洱与大叶普洱茶在冲泡之后口感滋味上有所不同,其中大叶种普洱茶的茶感滋味是属于浓厚强烈型的,耐泡度也更高,但是如果是小叶种普洱茶的话,芳香物质比较多,是属于鲜甜还有爽口的类型,可以说各有千秋。

小叶普洱与大叶普洱茶的几大区别点,上面已经和大家解释得非常清楚了,大家在选购普洱茶的时候,也可以通过鉴别小叶普洱与大叶普洱茶大概知道两者大概的售价,以免被坑了。

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