将茶叶采收回来之后，将其进行萎凋、杀青、炒青之后，用双手反复揉搓茶芽，将其揉碎，再放入搅拌机中搅拌，就变成了绿茶粉。绿茶粉其实就是绿茶，只是形态不一样而已。绿茶粉也是可以吃的，那么，怎么吃绿茶粉呢？
泡绿茶粉其实很简单，和我们冲泡绿茶是一样的。先取适量的绿茶粉放入杯子里面，再加入七分满的热开水就行。绿茶粉和水的比例是1:60，开水的温度不能太高，在85度左右就行。不同的是，我们可以用绿茶粉搭配牛奶或者奶酪等食物来泡着喝。
1、绿茶粉虾仁面
先准备适量的绿茶粉，将绿茶粉和面粉一起放入到大碗里面，加入适量的清水搅拌和面，注意面要稍微硬一点。再用压面机将其压成面条。在锅子里面加入适量的食用油，将虾仁放进去快速翻炒，加水煮开后，将绿茶粉面条下锅，多次煮开后加一个 鸡蛋。
2、绿茶酥
绿茶粉还可以用来做绿茶酥。先在大碗里面加入150克面粉和30克白糖，加入40克猪油和侍郎的清水，将其搅拌做成面团。再在大碗里面加入一百克面粉、五十克猪油和三克绿茶粉，揉成酥面团。将两个面团揉成一个，擀成一个，再切成薄片，加入红豆沙馅料，放入烤箱只中烤。
3、泡着喝
这种方法最为简单，直接将两克绿茶粉和三钱荷叶放入杯中，冲入沸水冲泡就行。绿茶粉荷叶一起喝，可以治疗口干舌燥、气血不好的症。
怎么泡绿茶粉？我们只需要将绿茶粉放入杯子里面，冲入85度的热开水就行，也可以在里面加入荷叶粉或者薏仁粉之类的一起冲泡。
