雨花茶这么美妙的名字，也是同样产自我国的历史名都南京，在20世纪50年代末的时候，我国开始创制雨花茶，一上市的雨花茶，便获得了众多的奖项，现在，雨花茶更是成为了中国十大名茶之一，只选用一芽一叶的部分，还是我国炒青针形茶类的珍品，面对如此娇嫩细嫩的一款雨花茶，大家一定要掌握雨花茶的正确泡法哦！下面给大家详细讲讲，雨花茶要怎么泡。
选择茶具
雨花茶来自南京，拥有极为美妙的茶舞，因此大家在冲泡雨花茶的时候，最好就是选用透明的玻璃杯或者是青花瓷盖碗，这两种茶具以选用透明度较高的玻璃杯为首选，然后在玻璃杯中注入沸水，加上盖子，上下左右摇晃杯身，倒掉，起到温杯的作用。
适当水量
煮沸的开水，静置3分钟之后，等到水温变成了80摄氏度左右，再注入到玻璃杯中，至杯中的七分满位置就可以了，然后取用适量的雨花茶，大概3-5g左右的雨花茶，小心均匀地置于水面之上。
欣赏茶舞
当雨花茶投入到合适的水温以及水量之后，大家可以从玻璃杯外面，欣赏到雨花茶的茶舞，看到朵朵雪花飘于杯中，有一种飘雪花的美感，芽芽直立，上下沉浮，极为好看。
仔细品饮
当大家看到杯中的雨花茶的汤色变成碧绿色，而且还要是清澈纯净的状态的时候，那便是最佳饮用雨花茶的时候了，如果大家饮用雨花茶的时候，可以感受到一种甘甜醇厚的滋味，没有酸涩感的话，就证明是成功冲泡雨花茶了。
每一款茶叶都有适合的冲泡方法，大家在冲饮品质绝佳的雨花茶的时候，一定要注意运用正确的泡法来操作，不然会非常容易错误操作之后，导致雨花茶的营养价值都消失殆尽了。
