大家应该都知道玫瑰花和茄子，然而，对于玫瑰茄却比较陌生。其实，玫瑰茄就是洛神花，它含有一些蛋白质和有机酸，以及其他的人体所需的微量元素，具有极高的保健价值。下面，我们来看看食用玫瑰茄的方法。
吃鲜玫瑰茄最简单的方法，就是泡茶喝。先将新鲜的玫瑰茄采集回来，用清水浸泡一下再清洗干净。锅子里面加水烧开，将鲜玫瑰茄放进去烫一下，迅速捞出来。再将鲜玫瑰茄放到杯子里面，用开水冲泡，加入适量的蜂蜜调味。
1、泡酒喝
玫瑰茄可以用来泡酒喝，先将玫瑰茄汁液分离，再加入一些水，经过反复三次的提取分离。将提取出来的职业放到温室环境下面发酵，将下沉的酵母分离出来，加入一些可以食用的酒精，再封缸。
数周后，将其澄清过滤，得到发酵原汁。两外拿一些玫瑰茄，用八十度左右的热水来浸泡，要浸泡三四次的样子，将其过滤一下，可以用来做配酒。将发酵汁液作为酒底，将浸泡汁加进去，加入一些糖和酒精，再过滤就做成了玫瑰茄酒。
2、做果茶喝
要准备适量的干玫瑰茄、冰糖和梨子。先将梨子清洗干净，再将其切成丁状，在水壶里面加入玫瑰茄、冰糖和梨子，再加入适量的开水，将盖子盖上，焖泡五分钟，稍微凉却之后，加入适量的蜂蜜来调味。
如果您还不知道如何吃鲜玫瑰茄，不放来这里看看食用玫瑰茄的方法。这样做出来的玫瑰茄既能够保健身体，而且很好吃哦。
