葛花茶是大众都知道的解酒茶饮，利用天然的葛花再加上多种的名贵中药材所泡制而成的一款葛花茶，其中所运用的葛花就是经过晒干之后的葛花了，因为解酒功效的强大，因此一款葛花茶也有“千杯不醉野葛花”的美誉，作为多年生草本植物的晒干葛花，除了冲泡成葛花茶这一食用方法之外，继续看下去，小编告诉你晒干的葛花要怎么吃。
泡水喝
晒干之后的葛花，特别适合用力啊泡水喝，可以准备大概5g左右的晒干葛花，然后置放在干净的玻璃杯中，加入适量的冰糖，往杯中注入事先准备好的开水，加盖焖泡大概3-5分钟之后，即可饮用，在夏日的时候，大家还可以加入适量的冰块食用一款冰镇葛花茶，口感更加清爽，而且也可以起到生津止渴的效果。
醒酒茶
使用充分晒干之后的葛花，是可以用来制作成一款醒酒茶的，在制作葛花醒酒茶的时候，大家除了要准备晒干葛花之外，更加要准备万寿果，还有少量的枸杞以及菊花、桂花、酸枣，最好准备一定量的人参，将这些原料搭配在一起，然后研磨成粉末，搅拌均匀，取用5g左右的分量，直接用来泡水食用的话，有效预防醉酒不适症状的发生。
做甜品
将充分晒干的葛花，使用一定量的纯净水进行充分的浸泡，然后再捞出，放到没有油的锅中，加入一定量的清水进行煎煮之后，取用葛花茶的汤汁部分，然后在制作蛋糕或者是面包坯的时候，就可以加入葛花茶汤，制成之后的蛋糕面包，其中也是含有葛花茶汤的馥郁花香味道，在食用这些甜品的同时，大家也会觉得更加的美味好吃。
食用晒干葛花的方法多种多样，大家可以从以上小编给大家分享的几种方法都尝试一下，再根据自己喜欢的口感以及喜好，以及个人的体质，来选择怎么吃晒干葛花，更加恰当，也可以让晒干葛花发挥出该有的功效。
