绿茶的功效与作用

茉莉花茶和飘雪的区别

编辑:airbu  |  日期:2021-03-20 08:05:34

全世界而言,最早的茉莉花茶是出现在附件的福州,经过茶香以及欧丽华相互交融之后,一款品质独特而又高雅的茉莉花茶就被制作出来了,除了茉莉花茶在全世界的名堂响当当之外,茉莉花茶也有众多的分类,除此之外,与茉莉花茶非常近似的,就是来自四川峨眉山的碧潭飘雪了,下面,继续来了解一下茉莉花茶和飘雪这两款花茶类的区别在哪里吧!

茉莉花茶和飘雪的区别

茉莉花茶和飘雪的区别

主要产地有区别

追溯两者茉莉花茶和飘雪的主要产地,大有区别,其中茉莉花茶的主要产地集中在福建福州、四川的宜宾、犍为等等,而碧潭飘雪则是在四川峨眉山上所吃出产的一款花茶类。

组成原料不同

制作茉莉花茶的时候,主要原料一般为绿茶茶坯还有茉莉鲜花,而飘雪的原料为毛茶与含苞待放的茉莉花花蕾,两者的区别首先在于毛茶为初制还没完全成型的绿茶,但是绿茶茶坯是已经制作完成的绿茶,而茉莉鲜花是已经绽放开来的状态,花蕾则是未开放的状态。

茉莉花茶和飘雪的区别

制作工艺不同

茉莉花茶的制作过程,是将绿茶茶坯,与茉莉鲜花进行科学的拼配并且糅合之后,再经过窨制,让茶叶吸收了茉莉花香所形成的一款花茶,但是碧潭飘雪,则是挑选含苞待放的茉莉花花蕾,在开放前采摘,然后让茶叶趁鲜抢香再经过手工精心窨制而成的花茶。

品质特点不同

同时冲泡茉莉花茶和飘雪这两款花茶类,观察茶汤,以及饮用茉莉花茶和飘雪的时候,就可以看出差别了,茉莉花茶拥有灵动的香气,汤色黄绿,滋味醇爽鲜味足,而碧潭飘雪的茶汤为清澈的青绿色,口感幽香清雅,茶感醇香可口,也具有极高的观赏价值。

一款是闻名中外的茉莉花茶,一款是具有极高观赏价值的碧潭飘雪花茶,两者虽然均为花茶,但是无论是从制作原料,还是最终展现出来的品质,茉莉花茶和飘雪这两款花茶类都有着巨大的区别,大家觉得有用的话,不妨先收藏起来,方便日后查看。

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