晒红茶怎么泡 晒红茶的冲泡方法

编辑:airbu  |  日期:2020-07-24 09:51:39

拥有几百年饮用历史的晒红茶,还是属于古法制作红茶的方式之一,经过鲜叶的采摘,到自然萎凋,还有揉捻成型,再经过充分的发酵与日光干燥的方法来制成的,与如今的许多红茶干燥的制作方法不同,是经过高温干燥提香的,因为制作方法的不同,所以在冲泡方法也会有所不同,下面立刻来看看正宗的晒红茶要怎么泡,晒红茶的冲怕方法立刻介绍给大家。

晒红茶的冲泡方法

进行温杯

在冲泡晒红茶之前,大家一定要先好好进行温杯这个步骤,不然在冲泡还有饮用晒红茶的时候,会因为杯中的温度骤降,而降低了正宗的口感,所以等到茶壶和茶杯均匀发热之后,就可以开始冲泡晒红茶了。

分量水温

要冲泡一杯上好的晒红茶,首先得注意分量,分量保持在2-5g左右都是可以的,而且想要冲泡出更加甘爽醇厚的晒红茶,建议大家水温一定要用刚煮开的沸水来冲泡,用沸水才可以将晒红茶的茶香味道引导出来。

浸润茶叶

茶叶在浸润的时间把控上面,也一样重要,第一泡的晒红茶经过洗茶之后,在10秒内倒掉,然后第二泡的晒红茶浸润时间大概在1到2分钟左右是没问题的,而后的每一泡,再适当递减10秒-20秒左右,就可以把晒红茶的内质完全释放出来了。

品味茶叶

在品饮晒红茶的时候,大家也要注意一定的技巧,千万不要过烫喝,不然很容易损伤食道,隔夜还有放置了比较久的晒红茶也不要饮用,会容易滋生细菌,引起身体不是,品饮茶叶的温度为拿起茶杯不烫手的时候就可以了,饮用晒红茶的时候,会有一点点的涩味,但是很快,就会在口腔内化开成甘甜的口感滋味了。

晒红茶的正确冲泡方法就先给大家介绍到这里了,喜欢红茶,还没试过晒红茶的话,不妨在家里面可以尝试冲泡晒红茶,相信晒红茶浓醇的滋味,绝对不会让你失望,甚至还会吸引你越来越想喝呢!

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