绿茶的功效与作用

金花茯砖茶怎么泡 金花茯砖茶要洗茶吗

编辑:airbu  |  日期:2020-06-02 10:05:41

金花茯砖茶是一款很好的而黑茶,因为黑茶的制作工序是比较复杂的,包括了撒面茶以及包心茶这两种,加上金花茯砖茶内外所选用的原料不一样,所以金花茯砖茶的饮用品质也会有所不同,这也造就了金花茯砖茶的茶香味道以及冲泡口感的不一样,那么对于一款工艺复杂,品质极高的金花茯砖茶,要怎么冲泡,冲泡金花茯砖茶之前需要洗茶吗,一起来看看。

金花茯砖茶怎么泡 金花茯砖茶要洗茶吗

金花茯砖茶需要洗茶吗

金花茯砖茶是一款黑茶,干燥的时候,有可能在金花茯砖茶中会有尘埃的出现,加上陈化程度比较好的金花茯砖茶,就犹如红酒一样都是要经过唤醒的过程,所以为了金花茯砖茶的茶香味道更好,金花茯砖茶是需要经过洗茶这个步骤的。

具体的洗茶以及醒茶步骤应该是:第一泡的金花茯砖茶用沸水冲泡,然后在10秒内出汤,倒掉金花茯砖茶中的杂质之后,掀开盖子,让盖碗中的金花茯砖茶静置30秒左右,就可以起到唤醒陈化程度好的金花茯砖茶的作用了。

金花茯砖茶的正冲泡法

烫杯

大家可以用刚煮开的沸水来冲洗杯子,也可以用第一泡用来洗茶的金花茯砖茶来冲洗杯子,起到烫杯,保持茶香的作用。

金花茯砖茶怎么泡 金花茯砖茶要洗茶吗

出汤

当金花茯砖茶经历了30秒的醒茶工序之后,就可以再次加入100度的沸水,浸润金花茯砖茶大概10秒的时间,然后就可以出汤了,而后的第三泡到第七泡,大家可以将金花茯砖茶焖着大概6-8秒的时间,这样金花茯砖茶才比较容易出味,到了第八泡开始,金花茯砖茶就要稍微浸润长一点的时间了,大概12秒左右就可以了。

经过洗茶并且醒茶之后的金花茯砖茶,味道更佳,再掌握正确的冲泡方法,可以让金花茯砖茶其中的味道以及作用充分发挥出来,让人们因为适量饮用金花茯砖茶,变得越来越健康。

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