绿茶的功效与作用

花卷茶怎么拆 花卷茶的饮用方法

编辑:airbu  |  日期:2021-02-21 10:26:59

花卷茶也名为百两茶,也就是茶叶的净重含量有一百两,后来更有不少的茶农们追求更高的工艺,将百两花卷茶,制成了千两花卷茶,也就是一卷有一千两,如果花卷茶保存得当的话,经过后发酵过程之后,花卷茶的味道会更加的浓醇,若是想要花卷茶的味道更加纯正,大家就一定要先好好拆解紧压型的花卷茶,并且使用正确的饮用方法来冲泡了。

花卷茶怎么拆 花卷茶的饮用方法

花卷茶的饮用方法

均匀拆解

将花卷茶从布袋中取出,然后带好手套,使用茶刀以及尖嘴钳,在想要打开花卷茶的位置,将柱子夹断一个圈,然后找一个平地铺上牛皮纸,使用茶刀切开剪断竹子的位置,再使用茶刀,将花卷茶均匀拆解开来即可。

取用分量

取用大概10-15g左右的花卷茶,然后置于茶壶之内,大家也可以根据冲泡花卷茶的容器,来取用适当的分量,若是使用盖碗冲泡花卷茶的话,取用花卷茶的分量大概占据盖碗1/3的位置就可以了,然后再按照1:50-1:60的茶水比例加入适当的水量即可。

花卷茶怎么拆 花卷茶的饮用方法

水温把控

冲泡花卷茶的水温,大家最好是使用刚煮开的沸水,只有使用沸水来冲泡花卷茶,才可以让花卷茶内含的丰富的营养物质释放出来,让大家在饮用花卷茶的时候,口感醇厚温润,也会更具价值感。

浸润时长

第一泡的花卷茶,建议大家可以先倒掉,同时起到洗茶以及温杯的作用,从第二炮开始饮用,大概加盖焖着1-2分钟之后,即可饮用花卷茶的茶汤部分,除了基础冲泡花卷茶的方法之外,大家也可以将花卷茶当成是原材料的一种,与牛奶混合,制成奶茶饮用。

制作花卷茶的时候,一般都是使用竹篾装好并且箍紧之后,可以让花卷茶陈化得更好,只是在冲泡花卷茶之前,大家要对花卷茶进行拆解也是一大工程,因此怎么拆解花卷茶也是一门技术活,再加上后期大家需要使用正确的饮用方法,这样才对得起花卷茶的高品质,还有拆解得那么辛苦的劳力活动呢!

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