云南茶叶全国甚至是全球闻名，同样产自云南的晒青毛茶，在制茶工艺上面就已经决定了其多样性，经过晒青工艺制造而成的毛茶就成为了晒青毛茶，晒青工序复杂，其中便包含了采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒干的工序，经历了五大工序变成了晒青毛茶，可以说是越放越有陈香味，区别于晒青毛茶的，还有一种叫法叫晒青茶，所以看到这里，估计都知道晒青毛茶和晒青茶其实没啥区别了吧！
晒青茶也就是以毛茶作为原料经过晒青工序完成的，所以晒青茶和晒青毛茶基本上没有什么区别。细看晒青毛茶还有晒青茶区别也不大，可以隐约看出茶叶中的毫毛，也可以看清楚晒青毛茶和晒青茶茶叶上面的色泽和光泽，均是呈现均匀的墨绿色和黄绿色，因此从外表上看晒青毛茶和晒青茶没有根本性的区别。
从功效与作用上面来讲，晒青毛茶和晒青茶也没有根本性的区别，对于想要清除体内油脂的人群来讲，晒青毛茶和晒青茶中所含有的酚类衍生物，可以让身体内的脂肪燃烧，适量地和晒青毛茶和晒青茶，可以起到如此的作用，另外晒青毛茶和晒青茶在预防心血管疾病上也是功不可没的，维生素C满满的晒青毛茶和晒青茶，可以促进胆固醇排出，从而预防心血管方面的疾病。
从茶汤成色上来讲，晒青毛茶和晒青茶有没有区别，只有放得久放得恰当还是年份较低，较为年轻的区别，大部分的晒青毛茶和晒青茶，只要放置几年，所泡出来的茶色也是相当的诱人，绿得十分的清澈。
因此晒青毛茶和晒青茶没有根本上的区别，如果放置时间久，放置得当的话，可以保存好几十年呢！
