桂林毛尖茶是桂林特的名茶，这种茶是采集鲜嫩茶芽制成的一种甘茶，它没有经过完全发酵，是绿茶的一种，这种茶的营养价值极高，还有多种对人体有益的营养成分，人们冲泡饮用它以后能保健身体预防疾病，还能放慢人体衰老速度。
1、桂林毛尖茶中的营养成分有很多，除了人们熟悉的茶多酚，茶氨酸和咖啡碱，茶碱等物质以外，它还含有多种对人体有益的维生素，其中维生素C，维生素B和维生素a等物质的含量都比较高，能满足人体正常工作时对维生素的需要。
2、桂林毛尖茶中还含有多种对人体有益的矿物质，其中矿物质钾，钙镁锰等物质的含量都比较高，钾在被人体吸收后能维持人体钾钠平衡，可防止血压升高。而锰这种矿物质被人体吸收以后则能放慢人体衰老速度还能增强人体自身免疫功能。除了这些成分以外，它还含有胡萝卜素和类黄酮以及盐酸胆碱肌醇等多种对人体有益的营养物质。
1、保护人类眼睛
保护人类眼睛是桂林毛尖茶最重要的功效，因为桂林毛尖茶中不但含有茶多酚和利黄酮等抗氧化层外还含有维生素a和胡萝卜素，这些物质都能营养视神经能提高人类视网膜功能，可防止人类出现视力下降和眼睛疲劳更能防止多种眼科疾病发生。
2、防癌抗癌
防癌抗癌也是桂林毛尖茶叶的一大功效，因为桂林毛尖茶叶中不但含有维生素C，还含有类黄酮和皂素以及茶氨酸等多种营养成分，这些物质都具有一定的抗癌能力，能防止人体细胞癌变，而且能清除人体内的致癌物质，经常用它泡水喝能降低癌症发病率，也能防止癌症病情扩散。
看过对桂林毛尖茶做的详细介绍后，大家能了解桂林毛尖茶叶的主要成分，也能知道桂林毛尖茶叶的功效与作用有哪些能对这种地方特产名茶有更全面的了解，今后大家再想品茶时，可以试着喝一些桂森毛尖茶，饮用以后会有意想不到的收获哟！
