竹壳茶是广东紫金生产出品的一种茶，是用十多种中药材经过特殊的加工配制而成，因为是用竹壳包装的，所以叫做竹壳茶。竹壳茶是广东出名的凉茶，据说已经有了四百多年的历史了。很多人都不知道怎么煮竹壳茶，下面，我们来看看竹壳茶的泡法。
1、竹壳茶虽然也叫做茶，但是，它的制作方法非常特殊，它不是炒出来的，也不像那些凉茶一样是煮出来的，二十经过蒸煮两道工序加工制作而成的。煮竹壳茶，先要准备好鸭腿沐叶、鸡骨草、金钱草、金银花等中药材。
2、先将准备好的中药材洗干净，去除尘土和杂志，再将其晒干。之后按照一定的比例，放入锅子里面，加入大量的水开水蒸煮，直到水分竹竿，再将其拿出来烘干，搅碎，再经过精心挑选，竹壳茶就煮好了。
1、泡竹壳茶先要准备好茶具和水，茶具一般用玻璃杯或者盖碗就行，而水的话，最好不要用家里面的自来水，用纯净水或者矿泉水是最合适的。先将冷水注入壶中，起到开关烧水，水开之后，先要用糖水将杯子烫洗一遍。
2、再将竹壳茶的竹壳去掉，将里面的茶叶拿出来，用茶刀掰成小块，取适量投入到茶杯当中。接下来，开水泡茶。泡竹壳茶一般用95度左右的热开水，冲入热开水之后，让其静置两分钟，竹壳茶就泡好了，可以闻到清香的茶汤味道。
竹壳茶的泡法是非常简单的，大家可以按照上述方法来泡竹壳茶喝哦。当然，如果大家感兴趣的话，也可以自己煮竹壳茶喝哦。
