陆丰咸茶怎么制作 陆丰咸茶的制作方法

陆丰咸茶是属于潮汕传统小吃之一，因为口感味道咸，所以被称为陆丰咸茶，陆丰咸茶在当地人的家中是非常有地位的一款茶，因为只有当家里面需要宴请客人的时候，热情好客的主人才会制作正宗的陆丰咸茶给到访的客人饮用，制作陆丰咸茶的原料非常多，怎么才能够制作出正宗的陆丰咸茶，下面立刻教大家。

陆丰咸茶基础制作法

准备原料

想要制作正宗的陆丰咸茶，大家就一定要先准备好以下配方，60g的花生仁，60g的芝麻，再加上多种中草药，苦刺心、龙珠草、艾草、薄荷、香港菜适量，清水适量，有条件的话可以购买制作陆丰咸茶的牙砵，牙砵其实是一种有纹理的陶瓷器具，另外再准备番石榴木或者是红茶木做成的茶槌。

制作步骤

首先将一众中草药用清水清洗干净，然后再将花生还有芝麻加上这些中草药一同放入牙砵中，用少量的水量打湿在牙砵中的所有原料，然后用茶槌，不断地捣碎，在潮汕地区的人们，他们将这种方法称为擂，在擂的过程中，再加入一定的盐粉还有油，然后用茶槌继续搅拌均匀，搅拌的同时加入开水，就制成陆丰咸茶了。

陆丰咸茶灵活制作法

除了以上较为基础的陆丰咸茶的制作方法之外，毕竟如今经过了越来越多的改造，陆丰咸茶也丰富了很多，也有很多人在陆丰咸茶中，加入油麦菜、荷兰豆、瘦肉、鱿鱼丝、香菇等物质一起制作陆丰咸茶的，因此陆丰咸茶可以灵活处理，大家喜欢什么口味的食材，都可以加入到陆丰咸茶中进行制作，口感会更加丰富诱人。

陆丰咸茶的详细制作过程上面已经和大家说明得十分清楚了，作为古老又传统的小吃，一直沿用至今，陆丰咸茶还是深受当地人们以及全国人们的喜爱，的确是一款可以代表潮汕特色的知名茶饮。