烘青绿茶的特点 烘青绿茶制作工序

烘青绿茶其实就是绿茶，烘青绿茶也是一款很普通的茶，它的效果也是非常的好的，可以很好的帮助我们改善便秘的症状，还可以很好预防癌症发生率的可能，对保护我们眼睛视力还有保护肝脏都非常好的效果。一起来看看烘青绿茶的特点还有它的制作工序。

烘青绿茶的特点 

1、特点一

烘青绿茶的主要特点之一是它的外形比较松，芽的叶子都是比较完整的，这样看起来很是有整体的美观的感觉。我们一般去山上采摘茶叶的时候就会发现烘青绿茶其实比一般的茶叶都要容易采摘一些，好整理一些，一般的茶叶都比较的难采摘的。

2、特别二

烘青绿茶还有一个很独特的特点就是它的味道很独特，味道很清爽，清香清醇，泡出来的茶的颜色都是非常的好看，很是明亮完整的那种，一般泡出来的茶是没有多余的茶渣子的，喝起来很是一种享受的感觉，味道真的很不错。

烘青绿茶制作工序

1、杀青揉捻

首先我们要烘青绿茶杀青，这是做烘青绿茶的最初的工序之一，基本上与其它做绿茶的方法是一样的，然后再是要经过揉捻的工序，是需要人工用手去反复的揉捻的，这一过程有一点辛苦，还要进行分筛反复的揉捻，一定要揉捻到位。

2、干燥烘焙

这是最关键也是最后的一道工序，我们一定要把所以的烘青绿茶进行干燥烘焙，要把烘青绿茶彻底的烘干，烘干有分为毛火烘干，大概温度在80度，中间还要翻几次，全部烘干完至少要60分钟，每隔开十分钟翻动一下就可以了，最后就会烘干成茶。