白牡丹并非我们常见的牡丹花，而是一种白茶的名称，在左右的白茶当中，白牡丹的品质是数一数二的。而白牡丹又分为多个等级，其中极品白牡丹品质最优，其香气馥郁、滋味醇厚，是极品中的极品。不过，极品白牡丹的泡法很重要。
1、玻璃杯泡法
上班族或者出门旅游的朋友可以选择这种牡丹白茶的泡法。这种方法的最大好处，就是可以尽情地欣赏白牡丹在开水中绽放的身姿。先烧一壶开水，用沸水清洗一下玻璃杯，这样可以消毒，更加卫生。接下来，投入2-3克极品白牡丹。
投茶量不宜过多，因为白茶的内含物较为丰富，投茶量太多，容易造成滋味苦涩。接着，冲入沸水，先要洗茶，稍微浸泡一下，就将水倒掉。再次将开水注入茶杯当中，半分钟后就可以出汤。
2、盖碗泡法
也可以用盖碗来冲泡极品白牡丹，盖碗口径较大，方便闻香，更能够享受到极品白茶的美味。先煮沸水泡盖碗，这个可以消毒。接着投入干茶，120毫升的盖碗一般投茶五克左右，只可减少，不可增多。接着，采用定点注水的方法来冲开水。
定点注水不会将茶叶烫伤，第一泡不可以饮用，稍微浸润一下茶叶，就将水倒掉，这是洗茶。接着，再次将开水注入到盖碗里面，前三泡出汤时间很快，十多秒就可以出汤，之后，每增泡一次，要适当延长出汤的时间。
牡丹白茶的泡法已经给大家介绍完了，大家要注意控制好出汤时间，不可以浸泡过久，以免造成茶汤苦涩。
