白茶是属于轻发酵茶类，更加是属于中国六大茶类之一，而且从白茶的加工工序来说，可以说，白茶还是加工较为简单的一款茶饮，不需要经过揉捻，更加不需要经过杀青，只需要经过萎凋以及干燥这两大工序，利用日光萎凋，或者是室内萎凋槽来对白茶进行加工之后，就可以形成一款白茶了，在加工工艺上大同小异的白茶，其种类又有哪些呢？一起来看看。
白茶种类中，最为优质的就要看一款白毫银针茶了，白毫银针形状挺直如针，茶香味道也极为的清新，冲泡之后，汤色会呈现出淡黄清澈的色泽感，而且滋味也更为的鲜爽，优质的白毫银针，外形还拥有匀整均一的特点，大概长约3CM左右。
白牡丹茶
白牡丹茶是采用大白茶树或者是水仙种的胆小芽叶新梢中的一芽一叶到二叶所制成的，从白茶的外形上来看，白茶是绿叶夹着银白色的毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，如蓓蕾初放一样，因此拥有如此高雅的名字。
白茶是属于我国的白茶种类之一，优质的贡眉白茶，采制之后的成品，所呈现出来的外形特点为茶芽的毫心明显，而且茸毛多而浓密，叶底，色泽翠绿，叶底均匀鲜亮，主脉为红色等特点，而且冲泡之后，贡眉呈现出来的橙色或者是深黄色茶汤，具有极高的观赏价值。
寿眉
寿眉的品质是略低于贡眉的，但是寿眉的产量在众多的白茶种类中是最高的，大概占总产灵的1/2，观察寿眉的外形，拥有灰绿色稍微弯曲的特点，冲泡之后，所呈现出来的琥珀色，清澈透明，伴随着香气鲜纯，滋味醇爽的饿特点，让人难以忘怀。
通过以上知识点的介绍，大家应该都知道，白茶品种较为的繁多，但是这几大品种中，并没有实际上的高低区分，大家如果不确定的话，可以先将这些白茶种类都尝试个遍，就可以
