绿茶的功效与作用

老白茶怎么泡才正确方法

编辑:airbu  |  日期:2020-12-15 15:54:59

白茶是属于比较特别的茶类,因为从新鲜的白茶开始,到储存了多年,大概为20-20-10年左右的白茶之后,泡出来的白茶茶汤,会从嫩黄绿色,变成了醇厚的红棕色甚至是红褐色,这时候就证明老白茶已经充分释放出其中的营养价值出来了,不过哟啊怎么泡一款老白茶,才属于正确的方法,也才可以让一款老白茶的内质释放得淋漓尽致呢?今天就来给大家科普一下这方面的内容。

老白茶怎么泡才正确方法

正确泡老白茶的方法

盖碗冲泡法

使用盖碗来冲泡老白茶,大家可以先取用大概3-5g左右的老白茶,或者是根据盖碗的大小,来选择置入老白茶的分量,老白茶大概你占据盖碗1/3位置即可,切勿过量,先对老白茶第一泡进行洗茶,唤醒老白茶中的营养物质,然后使用90度左右的水温来浸润老白茶大概5秒之后的时间,就可以出趟了,而后每一泡的老白茶适当延长5-10秒的浸润时间即可。

紫砂壶冲泡法

紫砂壶具有双透气孔的结构,因此用来冲泡老白茶的话是最合适不过了,在紫砂壶内置入大概占据茶壶1/2位置的茶叶分量,然后经过2次的沸水洗茶之后,大家就可也以用90-95度的水温来冲泡老白茶了,浸润大概40秒之后,就可以出汤,将茶汤经过滤网的过滤,倒入公道杯中,再均匀分至每个人的茶杯中,即可饮用老白茶。

老白茶怎么泡才正确方法

玻璃壶冲泡法

懒人一代都喜欢使用智能温控的玻璃煮茶壶来冲泡老白茶,将老白茶放入玻璃煮茶壶的上层,也就是茶篮的部分之后,大家就可以往玻璃茶壶中加入适量的清水,利用温煮的方法,让茶壶内的汤色慢慢变成琥珀色,之后就可以停止温煮,直接饮用老白茶的茶汤部分了,这一方法也更加适合公务繁忙的上班一族。

储存得越久的白茶,会从原来的新白茶,变成了老白茶,无论是白茶的茶香以及汤色甚至是营养价值,都发生了翻天覆地的变化,对待珍贵的老白茶,建议大家还是需要使用正确的冲泡方法,避免损害了老白茶中的营养物质,降低了老白茶的营养价值。

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